木糖醇是一種新型的甜味劑，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的食用。它是一種白色粉末狀的結晶，結構簡式為：
下列有關木糖醇的敘述中正確的是（   ）
A．木糖醇是—種單糖，不能發(fā)生水解反應
B．木糖醇在一定條件下能發(fā)生消去反應
C．木糖醇難溶于水，能發(fā)生酯化反應
D．1mol木糖醇與足量鈉反應最多可產(chǎn)生5molH2
B
木糖醇中含有5個醇羥基，不屬于糖類，A錯誤；木糖醇易溶于水，C錯誤；1mol木糖醇與足量鈉反應最多可產(chǎn)生2.5molH2，D不正確，故答案是B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質能發(fā)生消去反應的是    (    )
A．CH3IB．CH3OHC．(CH3)3COHD．(CH3)3C—CH2C1

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（9分）某含氧有機化合物X，其相對分子質量為46,其中碳的質量分數(shù)為52.2%,氫的質量分數(shù)為13.0%, 其有三種性質不同的氫
（1）X的分子式是__________，官能團的名稱           
（2）X與金屬鈉反應放出氫氣，反應的化學方程式是____    _____（有機物用結構簡式表達）
（3）將銅絲放在空氣中加熱，然后伸入X中，整個過程的實驗現(xiàn)象為                           
寫出有關化學反應方程式                                           
（4）X與足量的高錳酸鉀酸性溶液反應可生成Z，Z的名稱為__________ 。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C4H10O的醇催化氧化后能生成的醛有
A．2種B．3種C．4種D．5種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能較好說明乙醇分子結構簡式為C2H5OH，而不是CH3OCH3的事實是（    ）
A．乙醇與水以任意比例互溶
B．乙醇無同分異構體
C．1mol乙醇完全燃燒只生成2molCO2和3molH2O
D．0.1mol乙醇與足量鈉反應只產(chǎn)生0.05mo1氫氣

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

醫(yī)藥中，常用酒精來消毒，是因為酒精能夠
A．使細菌蛋白體發(fā)生鹽析B．使細菌蛋白體發(fā)生變性
C．與細菌蛋白質發(fā)生氧化反應D．與細菌配合體生成配合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

把質量為m g的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質中，銅絲變紅，而且質量仍為m g的是(    )
A．稀硫酸B．乙醇C．稀硝酸D．乙酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將銅絲灼燒變黑后立即插入下列物質中，銅絲變紅，且質量不變的是
A．H2SO4B．C2H5OHC．Ca(OH)2D．HNO3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

使9克某二元羧酸和某二元醇恰好完全酯化，生成Wg酯和3.6g水，則該醇的相對分子質量是
A．B．C．D．

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