Question

【題目】某人設(shè)計(jì)淀粉利用方案如下圖所示：

其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質(zhì)。請(qǐng)回答以下問題：

(1)“C6H12O6”的名稱是________，A的電子式為________，C中含有官能團(tuán)名稱_______。

(2) A→B反應(yīng)類型______________。

(3)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式

C→D：_____________________，

CH3CH2OH→CH3CHO：_____________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖 羧基 加聚反應(yīng) CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O

【解析】

淀粉屬于多糖，水解之后得到葡萄糖，在酒化酶的作用下，得到乙醇，乙醇在Cu作催化劑的作用下和O2發(fā)生催化氧化反應(yīng)，得到乙醛，乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)得到乙酸，乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到具有香味的D，為乙酸乙酯。乙醇發(fā)生消去反應(yīng)得到乙烯，乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到聚乙烯。

(1)淀粉屬于多糖，水解生成葡萄糖，C6H12O6的名稱是葡萄糖。A是乙烯，碳原子間存在2對(duì)共用電子，C和H之間存在1對(duì)共用電子，電子式為。C為乙酸，其官能團(tuán)為—COOH，名稱為羧基；

(2)A是乙烯，B為聚乙烯，A生成B的反應(yīng)為加聚反應(yīng)；

(3)C為乙酸，和乙醇在濃硫酸的作催化劑的作用下，生成乙酸乙酯，乙醇中的—OH中的H脫去，乙酸的羧基中的—OH脫去，化學(xué)反應(yīng)式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。乙醇生成乙醛，為醇的催化氧化反應(yīng)，化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。