Question

3．葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)．葡萄糖酸鈣可通過以下反應制得：
C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+Br₂+H₂O-→C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+2HBr
2C₆H₁₂O₇+CaCO₃-→Ca（C₆H₁₁O₇）₂（葡萄糖酸鈣）+H₂O+CO₂↑
相關物質(zhì)的溶解性見下表：

物質(zhì)名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
水中的溶解性	可溶于冷水易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

實驗流程如下：
（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時，下列裝置中最適合的是B．

制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是C．
A．新制Cu（OH）₂懸濁液                  B．酸性KMnO₄溶液
C．O₂/葡萄糖氧化酶                        D．[Ag（NH₃）₂]OH溶液
（2）第②步充分反應后CaCO₃固體需有剩余，其目的是提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率；本實驗中不宜用CaCl₂替代CaCO₃，理由是氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣．
（3）第③步需趁熱過濾，其原因是葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品．
（4）第④步加入乙醇的作用是可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出．
（5）第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是D．
A．冷水　　　　　B．熱水　　　　　C．乙醇　　　　　D．乙醇水混合溶液．

Answer 1

分析 （1）由于實驗中需要能夠控制滴加溴和水浴加熱；由于葡萄糖是一種多羥基的醛，所以可以被弱氧化劑氧化成羧酸類，通過醛類催化氧化是最合適的；
（2）增加某一種物質(zhì)的量，可以提高另一種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率；符合強酸制備弱酸原理，氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣；
（3）根據(jù)表格中葡萄糖酸鈣的溶解度與溫度的關系解答；
（4）葡萄糖酸鈣在乙醇中的溶解度是微溶，有利于葡萄糖酸鈣的析出；
（5）利用水可以將無機雜質(zhì)溶解除掉，同時利用葡萄糖酸鈣在乙醇中的微溶，減少葡萄糖酸鈣的損失．

解答 解：（1）由于實驗中需要能夠控制滴加溴和水浴加熱，A不能控制添加溴，C沒有進行水浴加熱，故裝置B最合適，由于葡萄糖是一種多羥基的醛，所以可以被弱氧化劑氧化成羧酸類，酸性高錳酸鉀溶液可以氧化羥基，A、D會產(chǎn)生重金屬雜質(zhì)離子，通過醛類催化氧化是最合適的，
故答案為：B；C；
（2）第②步充分反應后CaCO₃固體需有剩余，其目的是：提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率，符合強酸制備弱酸原理，氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣，宜用CaCl₂替代CaCO₃，
故答案為：提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率；氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣；
（3）葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品，
故答案為：葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品；
（4）葡萄糖酸鈣在乙醇中的溶解度是微溶，可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出，
故答案為：可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出；
（5）利用水可以將無機雜質(zhì)溶解除掉，同時利用葡萄糖酸鈣在乙醇中的微溶，減少葡萄糖酸鈣的損失，
故選：D．

點評 本題考查物質(zhì)制備，涉及對工藝流程的理解、對裝置于操作的分析與評價、物質(zhì)的量分離提純等，操作考查學生對知識的遷移應用，題目體現(xiàn)化學再生活、生產(chǎn)中應用，難度中等．