進(jìn)行淀粉水解實驗(包括檢驗水解產(chǎn)物及水解是否完全)除淀粉外，還使用下列試劑或其中的一部分：①碘水②銀氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH試紙．使用上述試劑的順序依次是
A．①②③④B．④①③②
C．④①②③D．④①③②⑤
B

試題分析：淀粉水解需用④稀硫酸做催化劑，檢驗淀粉是否水解完全要用①碘水，檢驗水解產(chǎn)物前應(yīng)用③NaOH中和，然后用②銀氨溶液檢驗。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在有機物分子中，引入羥基官能團的下列反應(yīng)類型正確的是（   ）
A．酯化反應(yīng)B．消去反應(yīng)C．氧化反應(yīng)D．加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)在一定條件下能與水反應(yīng)，且一定不屬于水解反應(yīng)的是
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．蔗糖D．乙烯

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．毛巾、口罩等個人用品要經(jīng)常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射，其目的都是使病毒蛋白質(zhì)變性
B．用濃Na2SO4、CuSO4溶液或濃硝酸溶液使蛋清液發(fā)生鹽析，進(jìn)而分離、提純蛋白質(zhì)
C．蛋白酶是蛋白質(zhì)，它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)，還可以催化淀粉的水解反應(yīng)
D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有堿性，是最簡單的氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于天然高分子化合物的是
A．蛋白質(zhì).B．醋酸C．聚乙烯D．葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

詩句“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”中“絲”和“淚”分別指  (     )
A．纖維素、油脂B．蛋白質(zhì)、烴類
C．淀粉、油脂D．蛋白質(zhì)、硬化油

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì)：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
溶液的顏色變化為：無色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是
A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（   ）
A．富含N、P元素的生活用水可以直接用來灌溉農(nóng)田
B．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是天然高分子化合物
C．“地溝油”雖然對人體有害，但對“地溝油”進(jìn)行分餾可制得汽油、煤油，達(dá)到變廢為寶的目的
D．蛋白質(zhì)、油脂、蔗糖都能水解，但水解產(chǎn)物都不相同

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反應(yīng)時需3.00 g氫氧化鈉，則這種高級脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是(　　)
A．15B．16C．17D．18

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