【題目】地溝油可與醇加工制成生物柴油變廢為寶。關(guān)于地溝油的說法正確的是

A.屬于烴類B.由不同酯組成的混合物

C.密度比水大D.不能發(fā)生皂化反應(yīng)

【答案】B

【解析】

A.“地溝油”的主要成分為油脂,含有氧元素,不屬于烴類,選項A錯誤;

B.“地溝油”的主要成分為高級脂肪酸甘油酯,是由不同酯組成的混合物,選項B正確;

C.“地溝油”的主要成分為油脂,油脂的密度比水小,選項C錯誤;

D.皂化反應(yīng)是指油脂在堿性條件下的水解反應(yīng),“地溝油”的主要成分為油脂,能發(fā)生皂化反應(yīng),選項D錯誤。

答案選B。

練習(xí)冊系列答案
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(1)M中存在的化學(xué)鍵類型為
(2)一定條件下,Z與H2反應(yīng)轉(zhuǎn)化為ZH4 , ZH4的電子式為;
(3)已知A與1molAl反應(yīng)轉(zhuǎn)化為X時(所有物質(zhì)均為固體)的熱效應(yīng)為akJ,則該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式為
(4)A與過量D的稀溶液反應(yīng)生成G的離子方程式為;
(5)向含4molD的稀溶液中,逐漸加入X粉末至過量.假設(shè)生成的氣體只有一種,請在坐標(biāo)系圖乙中畫出n(X2+)隨n(X)變化的示意圖,并標(biāo)出n(X2+)的最大值.

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A.NaFB.NaClC.NaBrD.NaI

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