Question

下列說法中，正確的是（　　）

• A、石油分餾產品都是純凈物
• B、CH₄能使KMnO₄酸性溶液褪色
• C、煤的干餾屬于物理變化
• D、蛋白質遇福爾馬林發(fā)生變性

Answer 1

考點：石油的裂化和裂解,甲烷的化學性質,煤的干餾和綜合利用,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：有機化學基礎

分析：A、根據(jù)石油分餾原理分析；
B、甲烷中C-H鍵穩(wěn)定，不能被酸性KMnO₄溶液氧化，故酸性KMnO₄溶液不褪色；
C、可以根據(jù)煤的干餾過程中是否有新物質生成方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論；
D、加熱、強酸、強堿、重金屬離子、甲醛和乙醇等有機物均能使蛋白質發(fā)生變性．

解答： 解：A、石油是混合物，其分餾產品均是幾種沸點相近的烴的混合物，即石油分餾產品仍是混合物，故A錯誤；
B、甲烷不與酸性KMnO₄溶液反應，酸性KMnO₄溶液不褪色，故B錯誤；
C、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦爐煤氣等物質，屬于化學變化，故C錯誤；
D、濃硝酸、福爾馬林中的甲醛、硝酸銀中的銀離子、乙醇均可使蛋白質發(fā)生變性，故D正確．
故選D．

點評：本題考查了石油的分餾煤的干餾、甲烷的性質以及蛋白質的變性，比較簡單．