下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（　�。�
A、著色劑--胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B、調(diào)味劑--亞硝酸鈉、味精
C、防腐劑--氯化鈉、山梨酸鉀
D、營養(yǎng)強化劑--飲料中加甜蜜素、糧食制品中加賴氨酸
考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A．胡蘿卜素是著色劑，苯甲酸鈉具有防腐性；
B．亞硝酸鈉具有毒性，屬于防腐劑，不能用作調(diào)味品；
C．氯化鈉屬于調(diào)味劑；
D．甜蜜素和賴氨酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．
解答： 解：A．胡蘿卜素是著色劑，苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑，故A錯誤；
B．亞硝酸鈉具有毒性，屬于防腐劑，不能用作調(diào)味品，故B錯誤；
C．氯化鈉屬于調(diào)味劑，故C錯誤；
D．甜蜜素和賴氨酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，故D正確．
故選D．
點評：本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

夏天戴墨鏡能阻止陽光直射眼鏡，但是進入室內(nèi)時馬上會感覺光線太暗，一副變色眼鏡能很好地解決這個問題，它能隨著光線的強弱自動調(diào)節(jié)鏡片顏色的深淺．將下列哪種物質(zhì)和微量氧化銅一起添加到玻璃中能得到上述可變色的眼鏡鏡片（　�。�
A、硝酸銀B、單質(zhì)碘
C、溴化銀D、硫酸銅

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有機化合物A易溶于水，且1mol A能跟Na反應(yīng)生成0.5mol H2，但不與NaOH反應(yīng)，已知A通過如下轉(zhuǎn)化關(guān)系制得化學(xué)式為C4H8O2的酯E，且當D→E時，相對分子質(zhì)量增加28；B是一種烴．

（1）寫出E的不同種類的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：
 
．
（2）寫出①、②、③的化學(xué)方程式，并在括號中注明反應(yīng)類型：
①
 
；
②
 
；
③
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

刻度“0”在上方的用于測量液體體積的儀器是（　�。�
A、滴定管B、量筒
C、容量瓶D、燒杯

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

 2010年5月1日上海世博會隆重開幕，受到全世界人們的關(guān)注．世博會的環(huán)保概念是人們關(guān)心的話題，環(huán)保材料更為世人矚目，其中聚碳酸酯是用得較多的材料．聚碳酸酯的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A、它是由碳酸聚合而成的
B、它是通過加聚反應(yīng)得到的產(chǎn)物
C、它是一種純凈物
D、它不耐強堿，可發(fā)生水解反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)注食品安全、關(guān)愛生命健康是開展生命、生存、生活“三生教育”的一項重要內(nèi)容．下列有關(guān)食品安全的說法正確的是（　　）
A、食品添加劑一般對人體無害，可任意添加
B、用二氧化硫漂白過的銀耳不僅色澤美觀，而且營養(yǎng)更豐富
C、在食鹽中加入碘酸鉀有利于防止甲狀腺腫大
D、往嬰幼兒奶粉里添加三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

①A、B、C、D四種物質(zhì)均含有元素X，有的還可能含有元素Y或者Z．元素Y、X、Z的原子序數(shù)依次遞增．
②X在A、B、C、D中的化合價分別為0、-1、+1、+5．
③室溫下單質(zhì)A與某種常見一元強堿溶液反應(yīng)，可得到B和C．
④化合物D受熱催化分解，可制得元素Y的單質(zhì)．
請回答下列問題：
（1）寫出元素X、Y、Z的元素符號：X：
 
，Y：
 
，Z
 
．
（2）寫出A、B、C、D的化學(xué)式：A
 
，B
 
，C
 
，D
 
．
（3）寫出單質(zhì)A與水反應(yīng)的離子方程式
 
．
（4）寫出④中反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將下列四種溶液，滴加KSCN溶液呈血紅色的是（　　）
A、NaOH
B、FeCl2
C、AlC13
D、Fe2 （SO）3

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

反應(yīng)2X（g）+Y（g）?2Z△H＜0 在不同溫度和壓強下，產(chǎn)物Z的物質(zhì)的量與反應(yīng)時間的關(guān)系如圖所示．則下列敘述正確的是（　�。�
A、T1＜T2，P1＞P2
B、T1＞T2，P1＞P2
C、T1＞T2，P1＜P2
D、T1＜T2，P1＜P2

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案