Question

【題目】糖尿病是由于人體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品或缺少運動，都會導致糖尿病。

（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有關說法正確的是______________。

A．葡萄糖分子可表示為C6（H2O）6，則每個葡萄糖分子含有6個H2O分子

B．葡萄糖與果糖互為同分異構體

C．糖尿病人尿糖較高，可用新制的氫氧化銅來檢測人尿液中的葡萄糖

D．淀粉水解的最終產物是氨基酸

（2）糖尿病人不可過量飲酒，將會一定程度上造成胰島細胞損傷。但酒精在肝臟內可轉化成有機物A。A的實驗結果如下：

①通過實驗測得A的相對分子質量為60；

②A由C、H、O三種元素組成，分子中只存在兩種類型的氫原子，且這兩種類型的氫原子個數比為1∶3

③A可與酒精在一定條件下生成有芳香氣味的物質。

純凈的A又稱為______________，結構簡式為____________________。

A的主要化學性質有（用化學方程式表示）：a____________________________________，

b___________________________________________。

Answer 1

【答案】BC 冰醋酸 CH3COOH CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

【解析】

（1）A.雖然糖類可表示為Cm(H2O)n，但分子中沒有水，A錯誤；

B、葡萄糖與果糖分子式相同，結構不同，則互為同分異構體，B正確；

C、新制的氫氧化銅懸濁液能與葡萄糖反應生成磚紅色的氧化亞銅沉淀，可以用新制的氫氧化銅來檢測病人尿液中的葡萄糖，C正確；

D、淀粉屬于多糖，淀粉水解的最終產物是為葡萄糖，D錯誤；

答案選BC。

（2）A可與酒精在一定條件下生成有芳香氣味的物質，可得A為羧酸，再結合A的相對分子質量為60，由C、H、O三種元素組成，分子中只存在兩種類型的氫原子，且這兩種類型的氫原子的個數比為1：3，所以A為乙酸，純凈的A又稱為冰醋酸，結構簡式為CH3COOH。

乙酸具有酸的通性，乙酸與NaOH反應：CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O；

乙酸能與乙醇發(fā)生酯化反應得到乙酸乙酯和水：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。