A. | 乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) | |
B. | 檢驗(yàn)乙醇中是否含有水可加入少量無(wú)水硫酸銅,若變藍(lán)色則含水 | |
C. | 在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸水解后,立即加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱,證明有葡萄糖生成 | |
D. | 在雞蛋白溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液,有沉淀析出,再加入蒸餾水振蕩,沉淀溶解 |
分析 A.乙酸具有酸性,與堿發(fā)生中和反應(yīng),油脂在堿性條件下發(fā)生水解,也稱為皂化;
B.無(wú)水硫酸銅遇水變藍(lán)色;
C.葡萄糖和新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行;
D.蛋白質(zhì)的鹽析是可逆的過(guò)程.
解答 解:A.乙酸與NaOH發(fā)生酸堿中和,油脂在堿性條件能水解,故A正確;
B.無(wú)水硫酸銅遇水變藍(lán)色,故可以利用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)乙醇中是否含有水分,故B正確;
C.葡萄糖和新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行,所以在滴加新制氫氧化銅懸濁液之前必須滴加NaOH中和未反應(yīng)的稀硫酸,故C錯(cuò)誤;
D.在雞蛋白溶液中加入(NH4)2SO4可使雞蛋白的溶解度減小而析出(鹽析),加水后雞蛋白又可以重新溶解,鹽析是可逆的,故D正確.
故選C.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查的是常見(jiàn)有機(jī)化合物的性質(zhì),掌握常見(jiàn)有機(jī)物的官能團(tuán)以及其在生活中的應(yīng)用是關(guān)鍵,難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | X為液態(tài),Z為氣態(tài) | B. | X為固態(tài),Z為氣態(tài) | C. | X為氣態(tài),Z為氣態(tài) | D. | 無(wú)法確定 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 氧化汞受熱時(shí)能分解成汞和氧氣 | |
B. | 原子在化學(xué)變化中不能再分 | |
C. | 氧化汞分子是由氧原子和汞原子構(gòu)成的 | |
D. | 所有物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 它們均屬于糖類,且互為同系物 | |
B. | 二者含有C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同,且互為同分異構(gòu)體 | |
C. | 二者都能水解,且水解的最終產(chǎn)物相同 | |
D. | 都可用(C6H10O5)n表示,但淀粉能發(fā)生銀鏡反應(yīng),而纖維素不能 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 具有良好的導(dǎo)電性和透光性 | |
B. | 石墨烯屬于新型有機(jī)化合物,熔沸點(diǎn)較高 | |
C. | 石墨烯、金剛石互為同素異形體 | |
D. | 在氧氣中燃燒可能生成CO2、CO或二者的混合物 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A | B | C | D | |
Y | CO2 | FeCl3 | C2H5OH | Fe2O3 |
W | MgO | CuCl2 | C2H5ONa | Al2O3 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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