科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.高級脂肪酸屬于高分子化合物 |
B.順式脂肪酸轉(zhuǎn)變成反式脂肪酸是氧化反應(yīng)屬于化學變化 |
C.氫化油脂味道比天然油脂的味道好,所以,提倡多吃奶油和“奶精” |
D.油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽的反應(yīng)稱為皂化反應(yīng) |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.C2H5OH | B.C5H1118OH | C.CH3CH2CH218OH | D.C6H1318OH |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:實驗題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.酸性 | B.強氧化性 | C.還原性 | D.揮發(fā)性 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.①④ | B.①③④ | C.②③ | D.①②③④ |
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