下列與有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述中，正確的是

A．煤油是石油的分餾產(chǎn)品，可用于保存少量金屬鈉
B．肥皂可以通過高分子化合物油脂發(fā)生皂化反應(yīng)制得
C．雞蛋清中加入CuSO4溶液會(huì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象，析出的蛋白質(zhì)可再溶于水
D．淀粉、纖維素完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體，且都可與新制氫氧化銅反應(yīng)

A

解析試題分析：A、煤油是石油的分餾產(chǎn)品，可用于保存少量金屬鈉，A正確；B、油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯類，不是高分子化合物，B不正確；C、硫酸銅是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性，C不正確；D、淀粉與纖維素水解產(chǎn)物均是葡萄糖，屬于同一種物質(zhì)，D不正確，答案選A。
考點(diǎn)：考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的有關(guān)判斷

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列兩種物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的是(　　)

A．淀粉纖維素B．蔗糖麥芽糖
C．正丁烷異丁烷D．果糖葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中不能使酸性KMnO4溶液褪色的是      
①乙烯     ②苯     ③乙醇    ④甲烷   ⑤乙酸   ⑥二氧化硫

A．①②③④⑤ B．②④⑤ C．②④⑤⑥ D．①③⑥ 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是    (  )

A．乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉置換
B．烴分子中的氫原子被羥基取代后的衍生物都屬于醇
C．甲醇是最簡(jiǎn)單的醇，它不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴
D．某一元醇在濃硫酸存在下加熱到170℃可以生成丙烯，該一元醇一定是1-丙醇

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列醇中既能發(fā)生消去反應(yīng)，又能被氧化為酮的是

A．①④⑤ B．②④⑥ C．②⑥ D．①②⑥ 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì)：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
溶液的顏色變化為：無色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是

A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

五種物質(zhì)中：

（1）能與NaOH溶液反應(yīng)的有________（填寫序號(hào)，下同）；
（2）能發(fā)生銀境反應(yīng)的有________;
（3）既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)的有___________;
（4）能和NaHCO3反應(yīng)的有______________．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
C．糖、油脂、蛋白質(zhì)均不溶于水
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．CHCl=CHCH3不存在順反異構(gòu)
B．油脂在酸性、堿性條件下都能水解，水解產(chǎn)物相同
C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4溶液，可使蛋白質(zhì)析出，從而進(jìn)行分離
D．淀粉溶液與稀硫酸共熱，再加新制Cu(OH)2共熱，無紅色沉淀，證明淀粉沒水解

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