A.既沒有酸性,又沒有堿性 | B.既具有酸性,又具有堿性 |
C.只有酸性,沒有堿性 | D.只有堿性,沒有酸性 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.向蛋白質(zhì)溶液里加(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì) |
B.在豆?jié){中加入少量的石膏,能使豆?jié){凝結為豆腐 |
C.溫度越高,酶對某些化學反應的催化效率越高 |
D.當人誤食重金屬鹽類時,可以喝大量的牛奶、蛋清解毒 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素和高級脂肪酸都是高分子化合物? |
B.天然油脂一般為多種混甘油酯的混合物,因此無固定的熔沸點? |
C.皂化反應完成后加入食鹽可以使高級脂肪酸鈉從混合物中析出,這一過程叫鹽析 |
D.區(qū)別植物油和直餾汽油的正確方法是將它們分別滴入溴水當中,稍加振蕩,觀察溴水的顏色是否褪去 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.可用碘水檢驗淀粉水解是否完全 |
B.油脂在酸性條件下水解與堿性條件下水解程度不同,但產(chǎn)物完全相同 |
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸 |
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.水 | B.硝酸 | C.飽和(NH4)2SO4溶液 | D.飽和Na2SO4溶液 |
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