化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�
A、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點的膨松劑，還是治療胃酸過多的一種藥劑C、2010年11月廣州亞運會燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來的色彩D、青銅是我國使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵
分析：A．注意氧化還原反應(yīng)的實質(zhì)，食品被氧化的實質(zhì)是被空氣中的氧氣氧化；
B．碳酸氫鈉能和酸反應(yīng)放出氣體還沒有腐蝕性，不會對人體造成傷害；
C． 焰色反應(yīng)是金屬元素的性質(zhì)應(yīng)用；
D．目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵．
解答：解：A．生石灰無還原性不能與氧化性物質(zhì)反應(yīng)，故不能防止食品氧化，故A錯誤；
B．碳酸氫鈉和酸反應(yīng)能生成二氧化碳，可用來發(fā)酵，也可治療胃酸過多，故B正確；
C．焰色反應(yīng)是金屬元素的性質(zhì)應(yīng)用，燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)的顏色，故C正確；
D．目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵，青銅是我國使用最早的合金材料，故D正確．
故選A．
點評：本題考查食品添加劑、焰色反應(yīng)和合金，題目難度不大，注意焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?丹東模擬）化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中正確的是（　�。�

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化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�

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化學(xué)與科學(xué)，技術(shù)，社會及生自學(xué)成才密切相關(guān)．下列做法或說法不正確的是（　　）
A、研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥，降低作物的農(nóng)藥殘留量B、用可降解的無毒聚乳酸塑料代替聚乙烯作食品包裝袋，以防止白色污染C、駕駛家用汽車代替公交車參觀世博園，以便節(jié)能減排D、對干旱地區(qū)，適時在云層播散化學(xué)物質(zhì)，實施人工降雨，以緩解旱情

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化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列說法不正確的是（　�。�
A、含有食品添加劑的物質(zhì)均對人體健康有害B、聚乙烯是無毒高分子化合物，可用作食品包裝C、“地溝油”經(jīng)過加工處理后，可以用來制肥皂和生物柴油D、太陽能電池板中有高純硅單質(zhì)，光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�
A、2010年11月廣州亞運會燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來的色彩B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點的膨松劑，還是治療胃酸過多的一種藥劑C、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠D、青銅是我國使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵

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