剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現(xiàn)象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄈ鐖D所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：

（1）若該說法正確，則圖中變化的反應(yīng)類型          （填序號）；

a．氧化反應(yīng)         b．還原反應(yīng)    c．加成反應(yīng)            d．取代反應(yīng)

（2）若上述酚類物質(zhì)R基為－CH=CHCH3，如果苯環(huán)上的取代基與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設(shè)計如圖轉(zhuǎn)化的方案：                                ；

（3）B與乙醇反應(yīng)的化學方程式是

                                             ；

（4）寫出屬于酯類物質(zhì)且水解后得到苯酚的A的同分異構(gòu)

體（任寫一種）                                   。

（1）a      

（2）先用羧酸和該物質(zhì)酯化，再氧化，后在酸性條件下水解；   

（3）

 


（4）                                                                                                                   

                                                     

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現(xiàn)象，有以下兩種說法。

第一種說法：有人認為，其原因是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎�，這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。如圖所示：

第二中說法：有人認為，其原因是果肉里的二價鐵離子在空氣中轉(zhuǎn)變成三價鐵離子。

針對這兩種說法，請回答下列各小題：

（1）請設(shè)計簡單實驗來確認到底哪種說法正確（第一種說法只要證明出蘋果果肉中含有酚類物質(zhì)即可）                                                  。

（2）若第一種說法正確，則圖中變化的反應(yīng)類型                  （填序號）。

a．氧化反應(yīng) b．還原反應(yīng) c．加成反應(yīng) d．取代反應(yīng)

（3）若苯環(huán)外的取代基與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。若上述酚類物質(zhì)R基為－CH=CHCH3,請設(shè)計途徑完成轉(zhuǎn)化：

(只說出方案即可)                                。

（4）寫出的含有一個取代基的屬于酯類物質(zhì)，且該酯類物質(zhì)水解后得到苯酚的結(jié)構(gòu)簡式                     。

（5）若要避免蘋果“褐變”，請你說出一種保存切開的蘋果的方法，                 。

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科目：高中化學 來源： 題型：

）剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現(xiàn)象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄈ鐖D所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：

（1）若該說法正確，則圖中變化的反應(yīng)類型          （填序號）；

a.氧化反應(yīng)     b.還原反應(yīng)    c.加成反應(yīng)  d.取代反應(yīng)

（2）若上述酚類物質(zhì)R基為－CH=CHCH3，如果苯環(huán)上的取代基與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設(shè)計如圖轉(zhuǎn)化的方案：                                ；

（3）B與乙醇反應(yīng)的化學方程式是                                ；

（4）寫出屬于酯類物質(zhì)且水解后得到苯酚的A的同分異構(gòu)體（任寫一種）              。

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科目：高中化學 來源：高三模擬考試化學試題（三） 題型：實驗題

剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現(xiàn)象，有以下兩種說法。
第一種說法：有人認為，其原因是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎�，這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。如圖所示：
第二中說法：有人認為，其原因是果肉里的二價鐵離子在空氣中轉(zhuǎn)變成三價鐵離子。
針對這兩種說法，請回答下列各小題：
（1）請設(shè)計簡單實驗來確認到底哪種說法正確（第一種說法只要證明出蘋果果肉中含有酚類物質(zhì)即可）                                                 。
（2）若第一種說法正確，則圖中變化的反應(yīng)類型                 （填序號）。
a．氧化反應(yīng) b．還原反應(yīng) c．加成反應(yīng) d．取代反應(yīng)
（3）若苯環(huán)外的取代基與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。若上述酚類物質(zhì)R基為－CH=CHCH3,請設(shè)計途徑完成轉(zhuǎn)化：
(只說出方案即可)                               。
（4）寫出的含有一個取代基的屬于酯類物質(zhì)，且該酯類物質(zhì)水解后得到苯酚的結(jié)構(gòu)簡式                    。
（5）若要避免蘋果“褐變”，請你說出一種保存切開的蘋果的方法，                。

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科目：高中化學 來源：2010~2011學年湖南省常德市上學期高三檢測化學試卷 題型：填空題

）剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現(xiàn)象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄈ鐖D所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：

（1）若該說法正確，則圖中變化的反應(yīng)類型         （填序號）；
a.氧化反應(yīng)                      b.還原反應(yīng)    c.加成反應(yīng)                  d.取代反應(yīng)
（2）若上述酚類物質(zhì)R基為－CH=CHCH3，如果苯環(huán)上的取代基與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設(shè)計如圖轉(zhuǎn)化的方案：                               ；
（3）B與乙醇反應(yīng)的化學方程式是                               ；
（4）寫出屬于酯類物質(zhì)且水解后得到苯酚的A的同分異構(gòu)體（任寫一種）             。

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