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【題目】從化學成分上講,油脂屬于酯類化合物,對于油脂和酯類化合物認識正確的是(  )

A. 油和脂肪都屬于酯類化合物,所以油和脂肪的結構相似

B. 自然界中的油脂是混合物,以甘油三酯為主要成分

C. 酯類化合物是高分子化合物,自然界中的油脂是純凈物,以甘油三酯形式存在

D. 油脂屬于酯類化合物,天然油脂是純凈物,沒有固定熔、沸點

【答案】B

【解析】

A.油和脂肪都屬于酯類化合物,但油的結構中存在碳碳雙鍵,而脂肪的結構中沒有碳碳雙鍵,所以油和脂肪的結構不相似,故A錯誤;

B.自然界中的油脂都是混合物,可以用通式表示,主要成分為甘油三酯,故B正確;

C.酯類化合物不一定都是高分子化合物,油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,自然界中的油脂都是混合物,故C錯誤;

D.油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯,油脂屬于酯類化合物,天然油脂屬于混合物,沒有固定的熔沸點,故D錯誤;

答案選B。

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】2019年獲諾貝爾化學獎的是約翰·班尼斯特·古迪納夫(John BGoodenough)、邁克爾·斯坦利·威廷漢(MStanley Whittlingham)和吉野彰( Akira Yoshino)三位科學家,他們在鋰離子電池發(fā)展上做出了突出貢獻。鋰離子電池是將層狀石墨加導電劑及黏合劑涂在銅箔基帶上,將鈷酸鋰(LiCoO2)涂在鋁箔上制作而成,利用鋰離子在兩極上的嵌入和脫嵌進行充、放電,其原理如圖所示。下列說法錯誤的是

LiCoO2+6C=Li1-xCoO2+LixC6

A.石墨加導電劑及黏合劑涂在銅箔基帶上作鋰離子電池的負極

B.充電時Li+從石墨層狀結構中脫嵌,進入電解質

C.放電時的正極反應為Li1-xCoO2+xLi++xe-=LiCoO2

D.鋰離子電池常用非水液態(tài)有機電解質作電解液

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某高分子化合物R的結構簡式如圖,下列有關R的說法正確的是

A. R的單體之一的分子式為C9H12O2

B. R可通過加聚和縮聚反應合成,R完全水解后生成2種產物

C. R是一種有特殊香味,難溶于水的物質

D. 堿性條件下,1 mol R完全水解消耗NaOH的物質 的量為nm+1mol

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】用零價鐵(Fe)去除水體中的硝酸鹽(NO3-)已成為環(huán)境修復研究的熱點之一。

1Fe還原水體中NO3-的反應原理如圖所示。

①作負極的物質是____。

②正極的電極反應式是____

2)將足量鐵粉投入水體中,經24小時測定NO3-的去除率和pH,結果如下:

初始pH

pH=2.5

pH=4.5

NO3-的去除率

接近100%

50%

24小時pH

接近中性

接近中性

鐵的最終物質形態(tài)

pH=4.5時,NO3-的去除率低。其原因是____。

4)其他條件與(2)相同,經1小時測定NO3-的去除率和pH,結果如下:

初始pH

pH=2.5

pH=4.5

NO3-的去除率

10%

3%

1小時pH

接近中性

接近中性

與(2)中數(shù)據(jù)對比,解釋(2)中初始pH不同時,NO3-去除率和鐵的最終物質形態(tài)不同的原因:____。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用,M的結構如圖所示。下列敘述正確的是(  )

A. M的相對分子質量是180

B. 1 mol M最多能與2 mol Br2發(fā)生反應

C. M與足量的NaOH溶液發(fā)生反應時,所得有機產物的化學式為C9H4O5Na4

D. 1 mol M與足量NaHCO3反應能生成2 mol CO2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某同學在家期間設計了如下實驗驗證家中常見的兩種有機物性質,請根據(jù)題目要求填寫下列空格:

(1)如圖1所示,試管中裝乙醇產生反應的方程式_____ ,該反應類型為____

(2)如圖2所示,螺旋狀的銅絲加熱后可以銅絲表面變成______色,插入到裝有乙醇的試管中銅絲表面又變成___色,并聞到有刺激性氣味,該物質的結構簡式為__;

(3)將雞蛋放入食醋中看到雞蛋表面有氣泡生成,說明醋酸的酸性_____碳酸的酸性。(填“強于”或“弱于”)

(4)按如圖3所示裝置,甲試管中裝有乙酸、乙醇、濃硫酸還需要加入____,目的是_______;加熱時發(fā)生的反應方程式為__________,一段時間后在裝有飽和碳酸鈉溶液的乙試管______(填“上方”或“下方”)可以看到油狀物質并聞到有特殊香味,分離該物質的實驗操作是_______。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某興趣小組查閱資料得知:保險粉(Na2S2O4)KOH的混合溶液能定量吸收O2CuCl的鹽酸溶液能定量吸收CO,且易被O2氧化。擬設計實驗方案,采用上述兩種溶液和KOH溶液及量氣裝置,測定高爐煤氣中CO、CO2、N2O2的百分組成。下列說法不正確的是(

A.采用上述3種吸收劑,氣體被逐一吸收的順序應該是CO2O2CO

B.保險粉(Na2S2O4)KOH的混合溶液吸收O2的離子方程式為2S2O42-+3O2+4OH-=4SO42-+2H2O

C.當三種氣體被逐一吸收后,導出的氣體中可能含有HCl

D.其他兩種吸收劑不變,O2的吸收劑可以用灼熱的銅網替代

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某有機物分子結構式如下圖,下列說法正確的是( )

A. 取少量該有機物,滴加酸性高錳酸鉀溶液,微熱,有氣體產生

B. 所有的碳原子不可能處在同一個平面上

C. 所有的氧原子不可能同時處在苯環(huán)平面上

D. 所有的氫原子有可能同時處在苯環(huán)平面上

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列離子方程式與所述事實相符的是(

A.AlCl3溶液中滴加過量氨水:Al3++4NH3·H2O=AlO2-+4NH4++2H2O

B.向氯化鐵溶液中滴加KSCN溶液顯紅色:Fe3++3SCN-Fe(SCN)3

C.nmolCl2通入含有nmolFeBr2的溶液中:2Fe2++2Br-+2Cl2=Br2+2Fe3++4Cl-

D.在強堿溶液中次氯酸鈉與Fe(OH)3反應生成Na2FeO43ClO-+Fe(OH)3=FeO42-+3Cl-+H2O+H+

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