A.①②④ | B.②④⑥ |
C.①⑤⑥ | D.①③⑤ |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.油脂發(fā)生皂化反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸和甘油 |
B.糖類(lèi)和油脂都能發(fā)生水解反應(yīng) |
C.變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味是因?yàn)橛椭l(fā)生了加成反應(yīng) |
D.各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.顯藍(lán)色;無(wú)紅色沉淀;顯黃色 |
B.不顯藍(lán)色;無(wú)紅色沉淀;顯黃色 |
C.顯藍(lán)色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
D.不顯藍(lán)色;有紅色沉淀;不顯黃色 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.蔗糖是最重要的雙糖,它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 |
B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液,微熱,不發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液,再水浴加熱,看不到銀鏡生成 |
D.在蔗糖里加入濃硫酸,可觀察到顏色變黑,并有氣泡出現(xiàn) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.3種 | B.6種 | C.9種 | D.12種 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.糖類(lèi)攝入不足,人易患低血糖;而攝入過(guò)多,則可能引發(fā)動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病 |
B.某些植物油和魚(yú)油中的不飽和酯含量豐富,而動(dòng)物脂肪中飽和酯含量很高 |
C.蛋白質(zhì)溶液遇到濃的硫酸銨、硫酸鈉等無(wú)機(jī)鹽溶液,會(huì)析出沉淀,這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為變性 |
D.人體對(duì)維生素的需求量很小,但是人類(lèi)的生命活動(dòng)不可缺少它 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.都不溶于水 | B.都為固態(tài) | C.都比水輕 | D.其鈉鹽是肥皂的主要成分 |
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