【題目】下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)正確的一組是

A.著色劑——胡蘿卜素B.調(diào)味劑——小蘇打

C.防腐劑——山梨酸鉀D.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑——腌制肉類食品中加亞硝酸鈉

【答案】AC

【解析】

A項(xiàng)，胡蘿卜素是著色劑，故A項(xiàng)正確；

B項(xiàng)，小蘇打?yàn)樘妓釟溻c，是發(fā)酵粉的主要成分，不能做防腐劑，也不能做調(diào)味劑，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；

C項(xiàng)，山梨酸鉀是防腐劑，故C項(xiàng)正確；

D項(xiàng)，亞硝酸鈉是食品防腐劑，不是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，故D項(xiàng)錯(cuò)誤；

故答案選AC。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不屬于電解質(zhì)的是

A.H2SO4B.金剛石C.NaNO3D.KOH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一定條件下，在體積為5L的密閉容器中，一氧化碳與氫氣反應(yīng)生成甲醇(催化劑為Cu2O/ZnO)：CO(g)+2H2(g)CH3OH(g)

根據(jù)題意完成下列各題:

（1）反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，平衡常數(shù)表達(dá)式K=__________，升高溫度，K值_______（填“增大”、“誠(chéng)小”或“不變”）。

（2）在500℃，從反應(yīng)開(kāi)始到平衡，氫氣的平均反應(yīng)速率v(H2)=_____________。

（3）在其他條件不變的情況下，對(duì)處于E點(diǎn)的體系體積壓縮到原來(lái)的1/2，下列有關(guān)該體系的說(shuō)法正確的是___________。

a.氫氣的濃度減少 b.正反應(yīng)速率加快，逆反應(yīng)速率也加快

c.甲醇的物質(zhì)的量增加 d.重新平衡時(shí)n(H2/n(CH3OH)增大

（4）據(jù)研究，反應(yīng)過(guò)程中起催化作用的為Cu2O，該反應(yīng)使用催化劑的目的是_____________________。已知反應(yīng)Cu2O+CO2Cu+CO2若原反應(yīng)體系中含少量CO2________（填“有利于”“不利于”）維持催化劑Cu2O的量不變。請(qǐng)標(biāo)出反應(yīng)Cu2O+CO2Cu+CO2電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目：___________________________，標(biāo)準(zhǔn)狀況下2.24LCO2參與反應(yīng)，電子轉(zhuǎn)移數(shù)為___________個(gè)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鐵及鐵的化合物在生產(chǎn)與生活中有重要的意義。工業(yè)上制備無(wú)水FeCl3的一種工藝如下：

(1)吸收塔中吸收劑X是 ____________________。

(2)溫度超過(guò)673 K，捕集器中的物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量為325，該物質(zhì)的化學(xué)式為______是__________________ (填’“離子化合物”或“共價(jià)化合物”)

(3)從FeCl3溶液中獲得FeCl3·6H2O的方法是__________________________。

(4)向飽和氯化鐵溶液中加入足量的氫氧化鈉溶液后再加入次氯酸鈉可制備高鐵酸鈉Na2FeO4溶液。寫(xiě)出制備高鐵酸鈉的離子方程式：________________________

(5)低溫下，在高鐵酸鈉溶液中加入KOH至飽和可析出高鐵酸鉀(K2FeO4)，最可能的原因是______________________。

(6)高鐵電池的總反應(yīng)為3Zn+2K2FeO4+8H2O3Zn(OH)2+2Fe(OH)3+4KOH。則高鐵放電時(shí),____(填“正”或“負(fù)”)極附近溶液的堿性增強(qiáng)。電池正極反應(yīng)為_________________

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在由Na2S、Na2SO3、Na2SO4組成的固體混合物中，已知S的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25.6%，則氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

A. 36.8%B. 37.6%C. 51.2%D. 無(wú)法計(jì)算

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解答問(wèn)題：

在高溫下CuO能分解生成，試從原子結(jié)構(gòu)角度解釋其原因： ______ 根據(jù)元素原子的外圍電子排布特征，可將周期表分成五個(gè)區(qū)域，元素Cu屬于 ______ 區(qū)

氰酸是一種鏈狀分子，它與異氰酸互為同分異構(gòu)體，其分子內(nèi)各原子最外層均已達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，試寫(xiě)出氰酸的結(jié)構(gòu)式 ______ 其中的C的雜化類型為 ______ ．

原子或離子外圍有較多能量相近的空軌道能與一些分子或離子形成配合物與Fe原子或離子形成配合物的分子或離子應(yīng)具備的結(jié)構(gòu)特征是 ______ ．

立方氮化硼是一種新型的超硬、耐磨、耐高溫的結(jié)構(gòu)材料，其晶胞結(jié)構(gòu)與金剛石類似，一個(gè)該晶胞中含有 ______ 個(gè)氮原子， ______ 個(gè)硼原子，設(shè)氮原子半徑為apm，硼的原子半徑bpm，求該晶胞的空間利用率 ______ 用含a、b的代數(shù)式表示

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于有機(jī)物a()、b()、c（）

A. a、b、c均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)

B. a、b、c的分子式均為C8H8

C. a的所有原子一定處于同一一平面

D. b的二氯代物有3種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)信息填空：

(1)FeCl3溶液常用于腐蝕印刷電路銅板，發(fā)生反應(yīng)2FeCl3 +Cu ===2FeCl2 +CuCl2，若將此反應(yīng)設(shè)計(jì)成原電池，則負(fù)極所用的電極材料為____；當(dāng)線路中轉(zhuǎn)移0.2mol電子時(shí)，則被腐蝕的銅的質(zhì)量為____。

(2)如圖所示，把試管放入盛有25℃的飽和澄清石灰水的燒杯中，試管中開(kāi)始放入幾小塊鎂片，再用滴管滴入5 mL鹽酸于試管中，可觀察到溶液變渾濁，試回答下列問(wèn)題：

①產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是___________________________；

②寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的離子方程式___________________。

③由實(shí)驗(yàn)推知，MgCl2和H2的總能量__________(填“大于”、“小于”或“等于”)Mg和HCl的總能量。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鉻合金有重要的用途，從其廢料中制取鉻的流程如下:

已知: ① Cr+H2SO4=CrSO4+H2↑，

② 流程中鉻元素浸出之后至生成Cr(OH)3之間均以自由移動(dòng)離子狀態(tài)存在于溶液中。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

（1）稀硫酸酸浸過(guò)程中，提高“浸出率”的措施有：________________________ (寫(xiě)一條即可) 。

（2）用純堿調(diào)節(jié)濾液pH，得到某弱堿沉淀，若純堿過(guò)量，則可能導(dǎo)致的后果是_：_____________。

（3）流程中的“副產(chǎn)物”中，可用作可溶性鋇鹽中毒解毒劑的物質(zhì)的化學(xué)式是___________；可用作化肥的物質(zhì)的化學(xué)式是_____________。

（4）加入草酸實(shí)現(xiàn)沉淀轉(zhuǎn)化反應(yīng)化學(xué)方程式為：_______________________________________。

（5）流程中利用鋁熱反應(yīng)冶煉鉻的化學(xué)方程式為：_____________________________________。

（6）流程中由濾液生成Cr(OH)3的化學(xué)方程式為：_____________________________________。

（7）除已知反應(yīng)①之外，整個(gè)流程中涉及的主要氧化還原反應(yīng)有_____個(gè)，分解反應(yīng)有____個(gè)。

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