Question

1．下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是（　�。�

• A． CH₃COOH與C₂H₅¹⁸OH在濃硫酸作用下加熱，反應(yīng)生成的有機物分子的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃COOC₂H₅
• B． 可以用飽和碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸、苯和四氯化碳
• C． 有機物的名稱為1-甲基-1-丙醇
• D． 向淀粉溶液中加入少量稀硫酸后煮沸幾分鐘，冷卻后加入銀氨溶液，水浴加熱一段時間沒有銀鏡產(chǎn)生，說明淀粉仍未水解

Answer 1

分析 A．CH₃COOH與C₂H₅¹⁸OH在濃硫酸作用下反應(yīng)生成乙酸乙酯，¹⁸O存在于乙酸乙酯中；
B．乙醇易溶于水，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大；
C．主鏈以及官能團的編號錯誤；
D．銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下進行．

解答 解：A．CH₃COOH與C₂H₅¹⁸OH在濃硫酸作用下反應(yīng)生成乙酸乙酯，反應(yīng)乙醇的O-H鍵斷裂，乙酸的C-O鍵斷裂，則¹⁸O存在于乙酸乙酯中，故A錯誤；
B．乙醇易溶于水，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)，苯和四氯化碳都不溶于水，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，可鑒別，故B正確；
C．有機物的名稱為2-丁醇，故C錯誤；
D．淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)應(yīng)在堿性條件下進行，應(yīng)先加入堿調(diào)節(jié)溶液呈堿性，否則不能生成銀鏡，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)、有機反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意選項D為解答的難點，題目難度不大．