【題目】下列常用于保護(hù)食物，以免食物被微生物侵蝕而腐敗的是 （ ）

A. MgCl2 B. NaCl C. NaNO2 D.KNO3

【答案】B

【解析】

試題分析：食物被微生物侵蝕而腐敗是由于微生物的生長和大量繁殖從食物中獲得有機(jī)物而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等，NaCl是常見的調(diào)味劑有咸味劑，它能使微生物脫水死亡，故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】NA代表阿伏加德羅常數(shù)，下列說法正確的是

A．3.2gO2和O3的混合物中含有的氧原子數(shù)目為0.2NA

B．的醋酸溶液中含有氫離子數(shù)目為0.1NA

C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24LCCl4含碳原子數(shù)目為0.1NA

D．將5.85 g NaCl固體溶解在100 mL水中，得到溶液中c(Na+)=1mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組混合物的分離或提純方法不正確的是（ ）
A.用過濾的方法分離和溶液的混合物
B.用結(jié)晶法提純NaCl和混合物中的
C.用蒸餾法分離乙醇和水的混合物
D.用加熱法分離碘和氯化銨的混合物（提示：碘易升華，氯化銨受熱易分解。冷卻后它們都重新生成固體）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】欲提取溴水中的單質(zhì)溴，可選用的分離方法為（

A. 過濾 B. 滲析 C. 萃取 D. 蒸發(fā)結(jié)晶

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖中，A，B，C，D，E是單質(zhì)，G，H，I，F是B，C，D，E分別和A形成的二元化合物。

已知：①反應(yīng)C+GB+H能放出大量的熱，該反應(yīng)曾應(yīng)用于鐵軌的焊接；

②I是一種常見的溫室氣體，它和E可以發(fā)生反應(yīng)：2E+I2F+D，F中E元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%。

回答問題：

⑴①中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________；

⑵化合物I的電子式為_______，它的空間結(jié)構(gòu)是______；

⑶C與過量NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為____________，反應(yīng)后溶于與過量化合物I反應(yīng)的離子方程式為____________________；

⑷E在I中燃燒觀察到的現(xiàn)象是_____________________。

⑸1.6gG溶于鹽酸，得到的溶液與銅粉完全反應(yīng)，計算至少所需的銅粉的質(zhì)量_____________；

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】中國計量科學(xué)研究院研制的NIM5銫原子噴泉鐘，2000 萬年不差一秒，日前成為國際計量局認(rèn)可的基準(zhǔn)鐘之一，參與國際標(biāo)準(zhǔn)時間修正。關(guān)于Cs元素，下列說法錯誤的是

A. 137Cs和133Cs互為同位素 B. 單質(zhì)Cs與水反應(yīng)非常緩慢

C. 137Cs比133Cs多4個中子 D. 137Cs最外層只有1個電子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在過濾操作過程中，不需用到的玻璃儀器為（

A. 漏斗 B. 燒杯 C. 玻璃棒 D. 酒精燈

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】由CH3CH2CH2Br制備CH3CH(OH)CH2OH，依次發(fā)生的反應(yīng)類型和反應(yīng)條件都正確的是

選項

反應(yīng)類型

反應(yīng)條件

A

加成、取代、消去

KOH醇溶液/加熱、KOH水溶液/加熱、常溫

B

消去、加成、取代

NaOH醇溶液/加熱、常溫、KOH水溶液/加熱

C

氧化、取代、消去

加熱、KOH醇溶液/加熱、KOH水溶液/加熱

D

消去、加成、水解

NaOH水溶液/加熱、常溫、NaOH醇溶液/加熱

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】海水淡化是指除去海水中的鹽分以獲得淡水的工藝過程，其方法較多，如反滲透法、電滲析法、離子交換法等，下列方法中也是用來進(jìn)行海水淡化的是（ ）
A.過濾法
B.萃取法
C.分液法
D.蒸餾法

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