Question

下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)的敘述中，正確的是

A．運(yùn)用固定化酶和固定化細(xì)胞進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，都需要為其提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

B．果酒和果醋制作中利用的微生物，結(jié)構(gòu)上主要差別在于有無(wú)核糖體

C．用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌實(shí)際數(shù)目低

D．探究加酶洗衣粉的最適溫度時(shí)，洗衣粉量、污漬的種類(lèi)屬于自變量

Answer 1

C

【解析】

試題分析：利用固定化細(xì)胞進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，需要提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而利用固定化酶不需要提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；制作果醋使用的微生物是醋酸菌，為原核生物，制作果酒使用的微生物是酵母菌，為真核生物，二者在結(jié)構(gòu)上最主要的差別是有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，二者都有核糖體，故B錯(cuò)誤；在統(tǒng)計(jì)菌落時(shí)，由于距離較近的細(xì)菌可能形成一個(gè)菌落，因此統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)量比實(shí)際的要少，故C正確；探究加酶洗衣粉的最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，溫度是自變量，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

考點(diǎn)分析： 考點(diǎn)1：酶的應(yīng)用 考點(diǎn)2：生物技術(shù)在食品加工及其他方面應(yīng)用 試題屬性

• 題型：
• 難度：
• 考核：
• 年級(jí)：