Question

【題目】如圖是小麥果實(shí)的結(jié)構(gòu)及其發(fā)育的模式圖，圖中①②③表示不同的生理過程。請問答下列問題:

（1）萌發(fā)初期，小麥胚乳被包裹在果皮和種皮內(nèi)（氧氣無法進(jìn)入），淀粉在物質(zhì)A的作用下分解成葡萄糖，葡萄糖在①過程中除最終產(chǎn)生熱量外，還產(chǎn)生_______________(至少答出兩種）等物質(zhì)。若用一定濃度的_________(填激素名稱）處理，則小麥種子無須發(fā)芽就可產(chǎn)生物質(zhì)A。

（2）萌發(fā)時(shí)，胚乳中的部分有機(jī)物供胚發(fā)育成幼苗，在此過程中，胚細(xì)胞經(jīng)過________形成幼苗。假設(shè)種子萌發(fā)過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)都來自胚乳。已知1d內(nèi)每粒小麥種子胚乳干重減少7.1mg，每粒萌發(fā)種子干重減少3.6mg，則該段時(shí)間內(nèi)每粒種子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化速率為_______mg/(粒d)。

（3）已知小麥種子中含有大量的淀粉，在萌發(fā)后期發(fā)現(xiàn)，小麥種子在單位時(shí)間釋放的CO2量多于02吸收量，原因是________。

Answer 1

【答案】 C02、酒精（和ATP) 赤霉素 (細(xì)胞）分裂和（細(xì)胞）分化 3.5 萌發(fā)后期小麥種子同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸

【解析】【試題分析】

本題結(jié)合小麥果實(shí)的結(jié)構(gòu)及其發(fā)育的模式圖，考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖分析能力。解題的關(guān)鍵是明白種子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化量＝胚乳減少的干重量－種子呼吸作用所消耗的有機(jī)物量�？忌�可根據(jù)題意梳理所學(xué)的相關(guān)知識，對各小題進(jìn)行分析作答。

（1）萌發(fā)初期，小麥胚乳被包裹在果皮和種皮內(nèi)（氧氣無法進(jìn)入），可推知此時(shí)圖中的①過程表示無氧呼吸，葡萄糖經(jīng)無氧呼吸過程除最終產(chǎn)生熱量外，還產(chǎn)生C02、酒精（和ATP)等物質(zhì)；淀粉在物質(zhì)A的作用下分解成葡萄糖，可推知物質(zhì)A是淀粉酶，若用一定濃度的赤霉素處理，則小麥種子無須發(fā)芽就可產(chǎn)生α-淀粉酶。

（2）種子萌發(fā)時(shí)，胚細(xì)胞經(jīng)過(細(xì)胞）分裂和（細(xì)胞）分化形成幼苗；種子在萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，只能進(jìn)行呼吸作用，因此種子的有機(jī)物總量在減少，且每粒萌發(fā)種子干重減少量＝種子呼吸作用所消耗的有機(jī)物量。假設(shè)種子萌發(fā)過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)都來自胚乳，則1d內(nèi)每粒種子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化量＝胚乳減少的干重量－種子呼吸作用所消耗的有機(jī)物量＝7.1－3.6＝3.5mg，因此，該段時(shí)間內(nèi)每粒種子的有機(jī)物轉(zhuǎn)化速率為3.5 mg/(粒d)。

（3）根據(jù)第（1）小題可知，萌發(fā)的小麥種子細(xì)胞呼吸底物是葡萄糖，則有氧呼吸時(shí)消耗的02量＝釋放的CO2量，而無氧呼吸不消耗氧氣，產(chǎn)物是酒精和CO2。萌發(fā)后期小麥種子同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，所以，小麥種子在萌發(fā)后期單位時(shí)間釋放的CO2量多于02吸收量。