【題目】葡萄糖異構(gòu)酶經(jīng)固定化后,可用于工業(yè)化生產(chǎn)高果糖漿。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物時(shí),宜用___________作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是作為___________劑。從功能上講這種培養(yǎng)基屬于______。培養(yǎng)產(chǎn)乳糖酶的微生物前對(duì)培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌宜采用___________方法。

(2)戊二醛是一種化學(xué)交聯(lián)劑,能與葡萄糖異構(gòu)酶通過(guò)化學(xué)鍵交聯(lián)。將酶液、戊二醛溶液先后加入到海藻酸鈉溶液中攪拌均勻,用注射器將混合液注入到___________溶液中可得到凝膠珠粒,此過(guò)程所用的固化酶方法為___________

(3)1個(gè)葡萄糖異構(gòu)酶活力單位常定義為每分鐘產(chǎn)生1μmol___________所需的酶量。下圖是溫度對(duì)葡萄糖異構(gòu)酶的固化酶和游離酶活力的影響曲線,該曲線表明固化酶和游離酶的最適溫度___________(從“相同”或“不同”選填);低于或高于最適溫度時(shí),固化酶的酶活力___________(從“低于”、“等于”或“高于”選填)游離酶。

(4)在用葡萄糖異構(gòu)酶凝膠反應(yīng)柱生產(chǎn)高果糖漿時(shí),若糖液在1次流經(jīng)反應(yīng)柱后果糖的濃度低于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),對(duì)此你提出的改進(jìn)方案是___________(答出2點(diǎn))

【答案】乳糖 凝固 選擇培養(yǎng)基 干熱滅菌 CaCl2 包埋法、化學(xué)結(jié)合法 果糖 相同 高于 增加葡萄糖異構(gòu)酶凝膠的裝載量(或凝膠柱高);降低糖液流速;將流出液再次加入反應(yīng)柱;更換直徑較細(xì)的柱筒等

【解析】

1、固定化酶(固定化細(xì)胞)技術(shù)是指將酶或細(xì)胞固定于載體上,便于與反應(yīng)物分離,并能可重復(fù)使用,提高生成物的質(zhì)量;

2、固定化酶一般采用化學(xué)結(jié)合法,固定化細(xì)胞多采用包埋法、物理吸附法(像用海藻酸鈉進(jìn)行包埋)。

(1)產(chǎn)乳糖酶的微生物能夠水解乳糖為葡萄糖和半乳糖,為自身代謝提供能源,因此要篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物,應(yīng)使用乳糖為唯一的碳源。制作培養(yǎng)基時(shí)使用瓊脂作為凝固劑,制作液體培養(yǎng)基時(shí)不需要添加瓊脂。能夠篩選微生物細(xì)胞的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基,培養(yǎng)產(chǎn)乳糖酶的微生物前對(duì)培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌宜采用干熱滅菌。

(2)戊二醛是一種化學(xué)交聯(lián)劑,能與葡萄糖異構(gòu)酶通過(guò)化學(xué)鍵交聯(lián)。將酶液、戊二醛溶液先后加入到海藻酸鈉溶液中攪拌均勻,用注射器將混合液注入到CaCl2溶液中可得到凝膠珠粒,此過(guò)程所用的固化酶方法為包埋法、化學(xué)結(jié)合法。

(3)高果糖漿生產(chǎn)需要的酶是葡萄糖異構(gòu)酶,1個(gè)葡萄糖異構(gòu)酶活力單位常定義為每分鐘產(chǎn)生1μmol果糖所需的酶量。通過(guò)分析溫度對(duì)相對(duì)酶活力影響的曲線圖,固化酶和游離酶的最適溫度相同,均對(duì)應(yīng)橫坐標(biāo)上同一點(diǎn)。低于或高于最適溫度時(shí),固化酶的酶活力高于游離酶。

(4)在用葡萄糖異構(gòu)酶凝膠反應(yīng)柱生產(chǎn)高果糖漿時(shí),若糖液在1次流經(jīng)反應(yīng)柱后果糖的濃度低于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),對(duì)此改進(jìn)方案是增加葡萄糖異構(gòu)酶凝膠的裝載量(或凝膠柱高);降低糖液流速;將流出液再次加入反應(yīng)柱;更換直徑較細(xì)的柱筒等。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖左為某植物氣孔(箭頭所指),由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成。下圖右為植物氣孔開張度的一種調(diào)節(jié)機(jī)制,以下判斷錯(cuò)誤的是(

A.CO2進(jìn)出保衛(wèi)細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散

B.當(dāng)SO2濃度過(guò)高時(shí),植物體內(nèi)C3的含量上升

C.ABA在一定程度上可幫助植物免受SO2的破壞

D.當(dāng)CO2濃度過(guò)高時(shí),可能會(huì)抑制光合作用

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是細(xì)胞結(jié)構(gòu)或細(xì)胞模式圖,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(  )

A. 以上細(xì)胞結(jié)構(gòu)或細(xì)胞中都含有DNA、RNA和蛋白質(zhì)等有機(jī)物

B. 甲、乙兩種結(jié)構(gòu)都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān),具有丙結(jié)構(gòu)的生物比丁高等

C. 甲、乙、丙、丁都具有雙層膜結(jié)構(gòu),丁中不含甲、乙、丙

D. 甲、乙、丙、丁在進(jìn)行相應(yīng)生命活動(dòng)過(guò)程中都有水的產(chǎn)生和水的消耗

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖表示滲透作用裝置圖,其中半透膜為膀胱膜,裝置溶液A、Ba、b濃度分別用MA、MB、M a 、Mb表示,圖2、圖4分別表示一段時(shí)間后,圖l、圖3液面上升的高度hl、h2。如果A、B、a、b均為蔗糖溶液,且MAMB,MaMbMA>MB。則達(dá)到平衡后

A. hlh2 MaMbB. h1h2 MaMb

C. hlh2 MaMbD. hlh2 MaMb

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】為研究低溫對(duì)某種熱帶植物葉綠體結(jié)構(gòu)和代謝的影響,科研人員選用長(zhǎng)勢(shì)一致的兩個(gè)品種的幼苗,分別在28℃和0℃條件下處理一段時(shí)間后,測(cè)定幼苗葉片離體葉綠體的放氧量和葉綠體中MDA含量(MDA是膜脂質(zhì)分子過(guò)氧化產(chǎn)物,其含量反映葉綠體膜的受損程度),結(jié)果如下圖。請(qǐng)回答:

(1)測(cè)定離體葉綠體放氧量實(shí)驗(yàn)中,需要控制的無(wú)關(guān)變量有________(至少兩項(xiàng))。

(2)離體葉綠體中放氧的場(chǎng)所是________,與氧氣同時(shí)產(chǎn)生的物質(zhì)將進(jìn)入________,直接參與________(過(guò)程)。

(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,葉綠體中MDA含量與膜受損程度呈________(填“正”或“負(fù)”)相關(guān)。低溫脅迫引起放氧量下降的原因是______________________________,使葉綠體中色素含量________

(4)本研究表明,兩個(gè)品種中較耐低溫的是__________________

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】研究影響豌豆幼苗細(xì)胞線粒體耗氧速率的因素,按圖示順序依次向測(cè)定儀中加入線粒體及相應(yīng)物質(zhì),測(cè)定氧氣濃度的變化,結(jié)果如圖(注:圖中呼吸底物是指在呼吸過(guò)程中被氧化的物質(zhì))。下列分析正確的是(  )

A. 加入的呼吸底物是葡萄糖

B. 過(guò)程沒(méi)有進(jìn)行有氧呼吸第三階段

C. 過(guò)程耗氧速率低的主要原因是[H]不足

D. 過(guò)程耗氧速率低的主要原因是呼吸底物不足

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】赤霉素( GA3)可以影響蘋果試管苗a-淀粉酶活性。如圖為某實(shí)驗(yàn)小組研究GA3對(duì)柱型蘋果和普通型蘋果所得的結(jié)果(處理時(shí)間均為15天)。下列分析錯(cuò)誤的是

A. GA3對(duì)兩種蘋果試管苗a-淀粉酶活性的影響與其濃度有關(guān)

B. 2. 0mg/L是GA3促進(jìn)柱型蘋果試管苗a-淀粉酶活性的最適濃度

C. 相同GA3濃度條件下,普通型蘋果的a-淀粉酶活性小于柱型蘋果

D. GA3對(duì)兩種蘋果試管苗a-淀粉酶活性的影響可能與處理時(shí)間有關(guān)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】蜜蜂中工蜂和蜂王體細(xì)胞內(nèi)含有32條染色體();雄蜂體細(xì)胞內(nèi)含有16條染色體(),雄蜂可通過(guò)一種特殊的減數(shù)分裂方式形成精子,過(guò)程如圖所示。請(qǐng)思考:

1)正常情況下,一只雄蜂能產(chǎn)生幾種類型的精子 ______?請(qǐng)根據(jù)圖示說(shuō)出你的依據(jù) ________ 。

2)在精子的形成過(guò)程中,雄蜂細(xì)胞內(nèi)含有的染色體數(shù)是多少 _______

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】單克隆抗體特異性強(qiáng)、靈敏度高,可以大量制備,已被廣泛應(yīng)用于疾病的診斷和治療。用H7N9病毒制備單克隆抗體的流程如下圖所示:

(l)過(guò)程③常用的方法是_________________。

(2)向小鼠體內(nèi)注射抗原蛋白,使小鼠產(chǎn)生___________免疫。從小鼠體內(nèi)分離的細(xì)胞Ⅰ是___________,細(xì)胞Ⅱ應(yīng)具有的特點(diǎn)是____________________________。

(3)體外培養(yǎng)細(xì)胞Ⅱ,首先應(yīng)保證其處于____________的環(huán)境中,其次需要提供充足的營(yíng)養(yǎng)和適宜的溫度等。

(4)對(duì)于轉(zhuǎn)基因成功的細(xì)胞Ⅱ還要進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和__________________檢測(cè)。

(5)若要預(yù)防H7N9禽流感,可用圖中的_____________作為疫苗。

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