【題目】用高倍顯微鏡觀察酵母菌和乳酸菌,鑒別兩者差異的主要結(jié)構(gòu)是( 。
A.細(xì)胞壁
B.細(xì)胞膜
C.細(xì)胞質(zhì)
D.核膜
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列四種生物中,哪種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他生物有明顯區(qū)別( )
A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 青霉菌 D. 蘑菇
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】γ-氨基丁酸(GABA)是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸?蒲腥藛T通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究了白方腐乳在前發(fā)酵、鹽腌和后發(fā)酵過(guò)程中GABA的含量變化,為尋找生產(chǎn)富含GABA腐乳的工藝奠定基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)步驟如下:
①豆腐白坯表面接種毛霉孢子后,在適宜的溫度和濕度下培養(yǎng)48h,獲得毛坯。
②將毛坯分層整齊地?cái)[放在瓶中,鹽腌5d。
③腌制后加入鹵湯,置于28 ℃恒溫箱中后發(fā)酵90d。
④分別采集各時(shí)段的腐乳坯樣品,測(cè)定GABA含量,結(jié)果如下。
請(qǐng)分析回答:
(1)影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量的主要因素有____________________________。
(2)步驟②中,加鹽腌制的正確方法是____________________________。此過(guò)程腐乳干重中的GABA含量下降,一方面與食鹽抑制毛霉生長(zhǎng),酶活性降低有關(guān);另一方面部分GABA會(huì)________________________而導(dǎo)致測(cè)定值減小。
(3)后發(fā)酵過(guò)程中,GABA含量再次增加的主要原因是_______________________,后發(fā)酵_______d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】淀粉酶能使淀粉在很短時(shí)間內(nèi)水解成麥芽糖,而對(duì)蛋白質(zhì)的水解卻不起作用。這種現(xiàn)象說(shuō)明酶具有( )
A.高效性和多樣性
B.高效性和專一性
C.專一性和多樣性
D.穩(wěn)定性和高效性
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】利用兩種類型的肺炎雙球菌進(jìn)行相關(guān)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)。各組肺炎雙球菌先進(jìn)行圖示處理,再培養(yǎng)一段時(shí)間后注射到不同小鼠體內(nèi)。下列說(shuō)法不正確的是
A. 通過(guò)E、F對(duì)照,能說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì)
B. F組可以分離出S型和R型兩種肺炎雙球菌
C. E組可分離出R型肺炎雙球菌
D. 能導(dǎo)致小鼠死亡的是A、B、C、D四組
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】呼吸作用的意義是( )
A.分解有機(jī)物
B.合成有機(jī)物
C.為生命活動(dòng)提供能量
D.為有機(jī)物的合成提供能量
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖是真核細(xì)胞內(nèi)呼吸作用過(guò)程的圖解,請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題:
(1)物質(zhì)X是 , 它可以通過(guò)植物的作用產(chǎn)生.
(2)物質(zhì)Y是 , 可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化為:由藍(lán)色變成綠色再變成 .
(3)①過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所是 .
(4)在細(xì)胞呼吸過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成 .
(5)有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)方程式為 .
(6)人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),部分骨骼肌細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸,其反應(yīng)方程式為 .
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】人體組織液中的O2要進(jìn)入組織細(xì)胞中,這些氧分子需要通過(guò)幾層由磷脂分子組成的膜( 。
A.1
B.2
C.3
D.6
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