下列關(guān)于“生物組織中還原糖鑒定”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　　）
A、鑒定還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
B、番茄汁中雖富含還原糖，但不能作為鑒定還原糖的替代材料
C、斐林試劑與還原糖在100℃的水浴條件下才能產(chǎn)生磚紅色的沉淀
D、若改變斐林試劑甲液和乙液的濃度，便可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液分別為0.1g/mol的NaOH和0.05g/mol的CuSO4，而蛋白質(zhì)鑒定的試劑為雙縮脲試劑，其A液和B液分別是0.1g/mol的NaOH和0.01g/mol的CuSO4，鑒定可溶性還原糖時(shí)，斐林試劑甲液和乙液應(yīng)混合均勻后再加入．
解答： 解：A、鑒定還原糖時(shí)，要先將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后再加入試管中，并水浴加熱，A錯(cuò)誤；
B、鑒定還原糖時(shí)，要選用白色或近乎白色的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，番茄汁中雖富含還原糖，但呈紅色，所以不能作為鑒定還原糖的替代材料，B正確；
C、斐林試劑與還原糖在水浴條件下容易產(chǎn)生磚紅色的沉淀，不是一定要達(dá)到100℃才能產(chǎn)生磚紅色的沉淀，C錯(cuò)誤；
D、雖然斐林試劑甲液和雙縮脲試劑甲液相同，但斐林試劑乙液和雙縮脲試劑乙液濃度不同，所以用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，不可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定，D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查還原糖鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

研究小白鼠的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)時(shí)發(fā)現(xiàn)：向小白鼠注射促甲狀腺激素，會(huì)使下丘腦的促甲狀腺激素釋放激素分泌減少．對(duì)此現(xiàn)象的解釋有兩種觀點(diǎn)，觀點(diǎn)一：這是促甲狀腺激素直接對(duì)下丘腦進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果；觀點(diǎn)二：這是促甲狀腺激素通過(guò)促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，進(jìn)而對(duì)下丘腦進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果．為探究原因，請(qǐng)根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路，并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）實(shí)驗(yàn)材料和用具：生理狀態(tài)相同的小白鼠若干，各種相應(yīng)手術(shù)、注射器材，適宜濃度的
 
等（對(duì)相關(guān)激素的檢測(cè)方法及相關(guān)手術(shù)過(guò)程不作要求）．
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①將生理狀態(tài)相同的小白鼠平均分為A、B兩組，測(cè)定兩組動(dòng)物血液中
 
的含量，取平均值．
②用手術(shù)器械將A組小白鼠的
 
（器官）切除，B組做相同的外傷手術(shù)，但不摘除此器官．
③
 
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④
 
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（3）請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出相應(yīng)的結(jié)論：
 
．
（4）如果實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果既不支持觀點(diǎn)一，也不支持觀點(diǎn)二，請(qǐng)你再提出其他的觀點(diǎn)．
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

1952年赫爾希和蔡斯利用放射性同位素標(biāo)記技術(shù)，進(jìn)行了“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、用32P和35S分別標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA
B、用35S標(biāo)記噬菌體，侵染、離心后，35S主要存在于沉淀物中
C、合成子代噬菌體的蛋白質(zhì)所需原料和能量均由細(xì)菌提供
D、該實(shí)驗(yàn)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)可遺傳變異的敘述，正確的是（　�。�
A、自然條件下基因突變率很低，不可能為生物進(jìn)化提供原材料
B、基因重組可以產(chǎn)生多樣化的基因組合的子代
C、染色體數(shù)目變異無(wú)法用顯微鏡直接觀察到
D、單倍體的染色體數(shù)為本物種配子染色體數(shù)的二倍

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

萌發(fā)的小麥細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì)能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì)（　�。�
A、在4℃條件下易變性
B、只含有C、H、O
C、也能催化淀粉合成
D、含有羧基

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

基因突變是生物變異的根本來(lái)源．下列關(guān)于基因突變特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是（　�。�
A、無(wú)論是低等還是高等生物都可能發(fā)生突變
B、突變只能定向形成新的等位基因
C、生物在個(gè)體發(fā)育的特定時(shí)期才可發(fā)生突變
D、突變對(duì)生物的生存往往是有利的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是胡蘿卜在不同的含氧情況下從硝酸鉀溶液中吸收K+和NO
 
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的曲線．影響A、B兩點(diǎn)和B、C兩點(diǎn)吸收量不同的因素分別是（　�。�
A、載體數(shù)量、能量
B、能量、載體數(shù)量
C、載體數(shù)量、離子濃度
D、能量、離子濃度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示神經(jīng)元聯(lián)系的一種形式，與此相關(guān)的表述正確的是（　�。�
A、刺激a處，會(huì)導(dǎo)致b處興奮，c處也發(fā)生電位變化
B、刺激b處，不會(huì)引起a和c處發(fā)生電位變化
C、刺激c處，a和b處都會(huì)發(fā)生興奮
D、刺激a處，b、c同時(shí)興奮

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)芽生長(zhǎng)的影響．當(dāng)植物表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)時(shí)，頂芽和最靠近頂芽的側(cè)芽所含生長(zhǎng)素的濃度依次分別為（　�。�
A、a和bB、b和a
C、b和cD、c和b

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