Question

科學(xué)家將β干擾素基因進(jìn)行定點突變導(dǎo)入大腸桿菌表達(dá)，使干擾素第17位的半胱氨酸改變成絲氨酸，結(jié)果大大提高β-干擾素的抗病性活性，并且提高了儲存的穩(wěn)定性，該生物技術(shù)為

A．基因工程

B．蛋白質(zhì)工程

C．基因突變

D．細(xì)胞工程

Answer 1

B

解析試題分析：基因工程是將符合人們要求的目的基因?qū)�入適宜的生物體內(nèi)，使其高效表達(dá)，從中提取人們所需的蛋白質(zhì)，或表現(xiàn)出某種性狀，蛋白質(zhì)產(chǎn)品仍然是天然存在的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)工程是對控制蛋白質(zhì)合成的基因進(jìn)行改造，從而實現(xiàn)對相應(yīng)蛋白質(zhì)的改變，所得到的蛋白質(zhì)已不是天然存在的蛋白質(zhì)。題干中的操作涉及的基因顯然不再是原來的基因，其合成的β－干擾素也不是天然的β－干擾素，而是經(jīng)過人工改造的、符合人類需求的蛋白質(zhì)，因而該生物技術(shù)為蛋白質(zhì)工程。故選B
考點：本題考查蛋白質(zhì)工程。
點評：本題以β干擾素為素材，考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)內(nèi)容，意在考查考生的理解判斷能力，屬于容易題。