【題目】下列是成分提取相關(guān)的問題,請回答:

(1)提取植物體的成分有多種方法,玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有___________________________________的性質(zhì)。

(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有________________________。當(dāng)原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是______________。

(3)胡蘿卜素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得。某科研小組想利用酵母菌來生產(chǎn)胡蘿卜素,但目前沒有發(fā)現(xiàn)可產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌種,利用現(xiàn)有的酵母菌種通過___________來獲得產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌種R。對獲得的酵母菌種R的實驗流程如下:

篩選和培養(yǎng)產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時,需要進行如下實驗步驟

A配置培養(yǎng)基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);

B制作無菌平板,接種產(chǎn)胡籮卜素酵母菌;

C將各組平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)一段時間,統(tǒng)計各組平板上菌落的平均數(shù)。

回答下列問題:

①該培養(yǎng)基中微生物所需的氮來源于_________________。若要完成步驟B,該培養(yǎng)基中的成分X通常是_________________。

②若某一組平板上菌落平均數(shù)為56個/平板,而空白對照組的一個平板上出現(xiàn)了6個菌落,這種結(jié)果說明在此次調(diào)查中出現(xiàn)了___________現(xiàn)象。若將50(即56-6)個/平板作為本組菌落數(shù)的平均值,該做法_______________(填“正確”或“不正確”)。

③胡籮卜素可以用來治療多種疾病,市場需求量大,以上獲取胡籮卜素的兩種方案,某同學(xué)認為利用酵母菌生產(chǎn)更好,理由是___________________________________ 。

【答案】 易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 蒸餾時間 蒸餾溫度 在一定時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加 轉(zhuǎn)基因技術(shù)(DNA重組技術(shù)或誘變育種) 牛肉膏、蛋白胨 瓊脂 污染 不正確 酵母菌繁殖速度快,可大規(guī)模培養(yǎng),不受胡蘿卜種植環(huán)境影響

【解析】試題分析:本題考查植物有效成分的提取、微生物的培養(yǎng),考查對植物有效成分提取方法、培養(yǎng)基成分及其作用的理解和識記。

(1)玫瑰精油易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點,適于用水蒸氣蒸餾法提取。

(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾時間、蒸餾溫度是影響精油提取量的主要因素。當(dāng)原料量等其他條件一定時,在一定時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加。

(3)①培養(yǎng)基中的牛肉膏、蛋白胨可以為微生物提供氮源。制作無菌平板,需制備固體培養(yǎng)基,培養(yǎng)基中應(yīng)含有瓊脂。

②空白對照組的一個平板上出現(xiàn)了6個菌落,說明出現(xiàn)了污染現(xiàn)象?瞻讓φ战M的平板上菌落平均數(shù)不是6/平板50(即56-6)個/平板作為本組菌落數(shù)的平均值,做法不正確。

③利用酵母菌生產(chǎn)胡蘿卜素優(yōu)于從胡蘿卜中提取原因是酵母菌繁殖速度快,可大規(guī)模培養(yǎng),不受胡蘿卜種植環(huán)境影響。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某一初級卵母細胞的一對同源染色體及其等位基因,下列說法正確的是( 。
A.該細胞可產(chǎn)生1種生殖細胞
B.兩對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律
C.A與a在減數(shù)第二次分裂后才實現(xiàn)完全分離
D.交叉互換屬于變異類型中的基因重組

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于細胞膜的流動性和選擇透性的敘述,錯誤的是

A. 流動性的基礎(chǔ)是組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以移動的

B. 選擇透性的基礎(chǔ)是細胞膜上的磷脂分子具有特異性

C. 細胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細胞膜的流動性

D. 細胞內(nèi)鉀離子濃度高且細胞仍不斷吸收鉀離子體現(xiàn)了細胞膜的選擇透性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于結(jié)構(gòu)和功能的描述,錯誤的是

A. 若沒有中心體,則藍藻不能完成細胞分裂

B. 若沒有高爾基體,則菠菜根尖不能完成細胞分裂

C. 若沒有核糖體,則胰島B細胞不能合成胰島素

D. 若沒有溶酶體,則吞噬細胞不能殺死和分解入侵的病毒或病菌

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】細胞可分為真核細胞和原核細胞兩大類,下列關(guān)于原核細胞與真核細胞比較的描述,錯誤的是

A. 兩類細胞中8種核苷酸都含有C、H、O、N、P元素

B. 兩類細胞都可以合成自身所需要的蛋白質(zhì)

C. 染色體與染色質(zhì)是兩種不同的物質(zhì),且具有不同的形態(tài)

D. 原核細胞都沒有以核膜為界限的細胞核

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述中不正確的是

A. 核糖可作為原料參與合成RNAATP

B. 性激素、維生素D屬于固醇類物質(zhì)

C. tRNA為單鏈結(jié)構(gòu),分子內(nèi)不存在堿基對

D. 酶在催化反應(yīng)前后,其分子結(jié)構(gòu)不變

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲是物質(zhì)A通過細胞膜的示意圖.請回答以下問題.
(1)物質(zhì)A跨膜運輸?shù)姆绞绞?/span> , 判斷理由是 . 其運輸方式也可用圖乙中的曲線表示.如果物質(zhì)A釋放到細胞外,則轉(zhuǎn)運方向是(填“Ⅰ→Ⅱ”或“Ⅱ→Ⅰ”).
(2)圖甲中細胞膜是在(填“光學(xué)顯微鏡”或“電子顯微鏡”)下放大的結(jié)果.該膜的模型被稱為 , 科學(xué)家用該模型很好地解釋了生物膜的結(jié)構(gòu)及特點.
(3)圖中物質(zhì)B指的是 , 該物質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是
(4)圖乙中曲線①反映出物質(zhì)運輸速率與有關(guān),曲線②Q點之前影響物質(zhì)運輸速率的因素可能有

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)欲探究花生種子中是否含有蛋白質(zhì)。應(yīng)選用的試劑是

A. 碘液 B. 龍膽紫染液

C. 蘇丹染液 D. 雙縮脲試劑

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)無機物或無機離子在生物體中存在狀況和功能的敘述,正確的是

A. 幼年個體中自由水的比例少于成年個體中自由水的比例

B. 血液中Ca2+含量過高易引起人體肌肉抽搐

C. 鐵是組成血紅蛋白的重要成分

D. 碘是植物葉肉細胞中葉綠素分子的重要組成成分

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同步練習(xí)冊答案