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【題目】下列有關生物組織中化合物鑒定的敘述，正確的是（ ）
A.鑒定還原性糖可用雙縮脲試劑
B.鑒定脂肪可用蘇丹Ⅲ染色液
C.鑒定淀粉可用斐林試劑
D.鑒定蛋白質可用碘液

【答案】B
【解析】解：A、鑒定還原糖需要使用斐林試劑，A錯誤；
B、鑒定脂肪可用蘇丹Ⅲ染色液，B正確；
C、鑒定淀粉需要使用碘液，C錯誤；
D、鑒定蛋白質需要使用雙縮脲試劑，D錯誤．
故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】19世紀30年代建立的細胞學說的最主要的意義是（ ）

A．證明病毒不具有細胞結構

B．使人們對生物體的結構認識進入微觀領域

C．揭示細胞統(tǒng)一性和生物結構統(tǒng)一性

D．發(fā)現(xiàn)動、植物細胞的不同之處

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】ATP（甲）是生命活動的直接能源物質，據圖判斷下列敘述正確的是（ ）
A.在主動運輸過程中，細胞中甲的含量會明顯減少
B.丙中不含磷酸鍵，是RNA基本組成單位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖組成，而戊可用于甲的合成
D.甲→乙和乙→丙過程中，其催化作用的酶空間結構相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞共性的描述正確的是（ ）
A.都能進行有氧呼吸
B.都有由DNA和蛋白質構成的染色體
C.都存在細胞骨架
D.都有生物膜結構

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生物多樣性和進化的敘述，錯誤的是

A. 生物進化的基本單位是種群中的個體

B. 生物多樣性的形成是共同進化的結果

C. 自然選擇能定向改變種群的基因頻率

D. 突變和基因重組為生物進化提供原材料

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在特異性免疫和非特異性免疫中均發(fā)揮作用的細胞是（ ）

A．T細胞 B．B細胞 C．吞噬細胞 D．紅細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲圖表示細胞通過形成囊泡運輸物質的過程，乙圖是甲圖的局部放大。不同囊泡介導不同途徑的運輸。圖中①～⑤表示不同的細胞結構，請分析回答以下問題：（［�。葜刑顚憟D中數字）

（1）囊泡膜的主要成分是____________。細胞代謝的控制中心是［�。�____________。

（2）甲圖中囊泡X由內質網 經“出芽”形成，到達高爾基體，并與之融合成為其一部分。囊泡Y內“貨物”為水解酶，由此推測結構⑤是___________。

（3）乙圖中的囊泡能精確地將細胞“貨物”運送并分泌到細胞外，據圖推測其原因是___________________________，此過程體現(xiàn)了細胞膜具有________________________的功能。

（4）成熟的植物細胞在較高濃度的外界溶液中，會發(fā)生質壁分離現(xiàn)象，圖丙是某同學觀察植物細胞質壁分離與復原實驗時拍下的顯微照片，此時細胞液濃度與外界溶液濃度的關系是___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豆?jié){是深受中國百姓喜愛的飲品，但易變質，保質期較短�？蒲腥藛T對變質豆?jié){中的腐敗細菌進行分離，并研究了乳酸鏈球菌素對腐敗細菌的抑制效果，為生產豆?jié){時，優(yōu)化保質方法提供依據。主要研究過程如下：

①豆?jié){變質處理：將2種市售豆?jié){A、B和自制豆?jié){在無菌操作臺上分別裝入已滅菌的250mL三角瓶中，密封、37℃條件下，放置7d后，豆?jié){發(fā)生變質。

②腐敗細菌的初步分離和計數：取變質的豆?jié){在無菌條件下接種到細菌培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，統(tǒng)計各培養(yǎng)基上菌落種類和數量。結果如表：

細菌序號

菌落特征

菌落直徑/mm

菌落數/個

豆?jié){A

豆?jié){B

自制豆?jié){

S1

表面有白色絨毛，圓形邊緣不規(guī)則

5

5

3

7

S2

白色，表面無絨毛，有白色液滴

1～2

18

11

24

S3

黃色，表面無絨毛，如同黃色液斑

20-30

11

7

15

③比較乳酸鏈球菌素添加量對腐敗細菌的抑制效果：以自制的新鮮豆?jié){為材料，經相應處理后，在37℃下放置35d后，統(tǒng)計豆?jié){中腐敗細菌數量，結果如圖。請回答下列問題：

（1）步驟②中培養(yǎng)基的常用滅菌方法是_______________。步驟②中采用的接種方法是_______________。

（2）區(qū)分菌落種類的依據是____________________________等特征。統(tǒng)計菌落種類和數量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次，直到各類菌落數目穩(wěn)定，以防______________________。

（3）步驟③結果表明，最能耐受乳酸鏈球菌素的細菌是___________________。為有效防止豆?jié){腐敗，在生產中乳酸鏈球菌素的添加量應控制在__________________左右。

（4）乳酸鏈球菌素是一種天然食品防腐劑，它是由34個氨基酸組成的多肽。與用抗生素防腐相比，使用乳酸鏈球菌素防腐的優(yōu)點是_______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈的實質是（ ）

A．由巖石構成的地球

B．與火星一樣的星球

C．由水構成的水球

D．生態(tài)系統(tǒng)

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