【題目】用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過(guò)14％，其原因是（ ）

A．是加水過(guò)多造成的

B．原料中用于發(fā)酵的糖太少

C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活

D．發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡

【答案】C

【解析】酒精濃度不會(huì)太高是因?yàn)楦邼舛鹊木凭珪?huì)使酵母菌失活，故C正確。加水過(guò)多會(huì)對(duì)酒精濃度有一定影響，但都不會(huì)超過(guò)14%，說(shuō)明不是因?yàn)樗^(guò)多造成的，故A錯(cuò)誤。原料中發(fā)酵的糖太少但只會(huì)是個(gè)別的酒精濃度低，故B錯(cuò)誤。發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)熱，但一般會(huì)散出去，故D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是大白鼠細(xì)胞內(nèi)某生理過(guò)程示意圖，下表是其曲細(xì)精管細(xì)胞中存在的兩種水通道蛋白AQP7和AQP8的部分比較。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

比較項(xiàng)目

AQP7

AQP8

多肽鏈數(shù)

1

1

氨基酸數(shù)

269

263

對(duì)汞的敏感性

不敏感

敏感

睪丸中表達(dá)情況

精子中表達(dá)

初級(jí)精母細(xì)胞到精細(xì)胞中表達(dá)

（1）圖示的生理過(guò)程是________，在此生理過(guò)程中，下列堿基互補(bǔ)配對(duì)中不發(fā)生的是________。

A．A－U B．C－G

C．G－C D．A－T

（2）丁的名稱(chēng)是________，它與乙有何不同？________________________。

（3）甲的名稱(chēng)為_(kāi)_______，其基本組成單位是______________________。

（4）通過(guò)以上信息可以看出，基因能通過(guò)________直接控制生物體的性狀。大白鼠汞中毒后，對(duì)其體內(nèi)現(xiàn)有的初級(jí)精母細(xì)胞和精子的影響，哪一個(gè)更大些？______________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞內(nèi)遺傳信息表達(dá)的過(guò)程，根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答：

（1）圖2中方框內(nèi)所示結(jié)構(gòu)是_________的一部分，它在________中合成，其基本組成單位是____________________，可以用圖2方框中數(shù)字____________表示。

（2）圖1中以④為模板合成⑤物質(zhì)的過(guò)程稱(chēng)為_(kāi)_________，進(jìn)行的主要場(chǎng)所是[ ]________，所需要的原料是____________。

（3）若該多肽合成到圖1中UCU決定的氨基酸后就終止合成，則導(dǎo)致合成結(jié)束的終止密碼是________。

（4）從化學(xué)成分角度分析，與圖1中⑥結(jié)構(gòu)的化學(xué)組成最相似的是（ ）

A．乳酸桿菌 B．T2噬菌體 C．染色體 D．流感病毒

（5）若圖1的①所示的分子中有1 000個(gè)堿基對(duì)，則由它所控制形成的信使RNA中含有的密碼子個(gè)數(shù)和合成的蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)最多不超過(guò)（ ）

A．166和55 B．166和20 C．333和111 D．333和20

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×時(shí)，視野中被相連的64個(gè)分生組織細(xì)胞所充滿(mǎn)。若物鏡轉(zhuǎn)換為40×后，則在視野中可檢測(cè)到的分生組織細(xì)胞數(shù)為 （ ）

A. 2個(gè) B. 4個(gè) C. 8個(gè) D. 16個(gè)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在制作洋蔥根的臨時(shí)裝片時(shí)，首先要進(jìn)行解離，解離的主要目的是（ ）

A．將細(xì)胞內(nèi)的染色體固定在某一種形態(tài)，以便觀(guān)察

B．使組織中的細(xì)胞彼此分離開(kāi)來(lái)，以便能夠形成單層細(xì)胞

C．不經(jīng)解離，很難進(jìn)行染色

D．促進(jìn)細(xì)胞分裂

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪一個(gè)雜交組合的后代中會(huì)表現(xiàn)出相對(duì)性狀（ ）

A．DD×dd B．dd×dd

C．Dd×Dd D．DD×Dd

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)測(cè)定鏈霉素對(duì)三種細(xì)菌的抗生素效應(yīng)，用3種細(xì)菌在事先準(zhǔn)備好的瓊脂塊平板上畫(huà)3條等長(zhǎng)的平行線(xiàn)(3條均與圖中鏈霉素帶接觸)，將平板置于37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖所示，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，以下的敘述錯(cuò)誤的是( )

A. 它能阻止結(jié)核桿菌生長(zhǎng)

B. 它對(duì)結(jié)核桿菌比對(duì)霍亂菌更有效

C. 它對(duì)結(jié)核桿菌比對(duì)傷寒菌更有效

D. 它可以用于治療傷寒病人

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】MRSA菌是一種引起皮膚感染的“超級(jí)細(xì)菌”，對(duì)青霉素等多種抗生素有抗性．為研究人母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合使用對(duì)MRSA菌生長(zhǎng)的影響，某興趣小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如表．下列說(shuō)法正確的是

A．細(xì)菌死亡與否是通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀(guān)察其細(xì)胞核的有無(wú)來(lái)確定

B．第2組和第3組對(duì)比表明，使用低濃度的青霉素即可殺死MRSA菌

C．實(shí)驗(yàn)還需設(shè)計(jì)用2μg/mL青霉素做處理的對(duì)照組

D．蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用，是一種新型抗生素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】 水稻的體細(xì)胞中有24條染色體，在一般正常情況下，它的初級(jí)精母細(xì)胞中期、次級(jí)精母細(xì)胞中期和精子中染色體數(shù)目，DNA分子含量，分別依次是

A. 24、 12、 12 和 24、 12、 12 B. 24、 24、 12和 24、 12、 12

C. 48、 24、 12 和 24、 24、 12 D. 24、 12、 12 和 48、 24、 12

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案