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【題目】原核生物中的細菌具有細胞壁，為了探究其化學成分是否含有糖類和蛋白質，某課題小組首先上網查閱了有關資料，得知：糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑沸水加熱，有磚紅色沉淀生成；蛋白質與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質；二者單獨檢驗時不相互干擾。于是課題小組設計了如下實驗，請你補充完善。

(1)將細菌細胞粉碎后，用高速離心機分離得到細菌細胞壁。

(2)___________________。

(3)取A加硫酸水解后用堿中和，再加________并沸水加熱；取B加入________搖勻。

(4)觀察并記錄實驗現象。

(5)預測實驗現象并寫出相應的結論：

現象

結論

若A出現磚紅色沉淀，

B出現紫色物質

細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質

_________

_____

________

細菌細胞壁中含有蛋白質而不含有糖類

_______

______

【答案】將細菌細胞壁分成兩等份，編號為A、B 斐林試劑 雙縮脲試劑 若A出現磚紅色沉淀，B不出現紫色物質， 細菌細胞壁中含有糖類而不含有蛋白質 若A不出現磚紅色沉淀，B出現紫色物質 若A不出現磚紅色沉淀，B不出現紫色物質 細菌細胞壁中不含有糖類和蛋白質

【解析】

（1）細菌細胞壁的成分鑒定，是依據各種有機物的顏色反應進行的：糖類+斐林試劑→磚紅色沉淀；蛋白質+雙縮脲試劑-→紫色絡合物。

（2）實驗設計時需要遵循單一變量原則和對照原則。

（2）將得到的細菌細胞壁分成相等的兩種，編號A、B。

（3）根據題干信息，取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并沸水加熱；取B加入雙縮脲試劑搖勻。

（5）實驗現象及結論

現象

結論

若A出現磚紅色沉淀，B出現紫色物質

細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質

若A出現磚紅色沉淀，B不出現紫色物質

細菌細胞壁中含有糖類而不含有蛋白質

若A不出現磚紅色沉淀，B出現紫色物質

細菌細胞壁中含有蛋白質而不含有糖類

若A不出現磚紅色沉淀，B不出現紫色物質

細菌細胞壁中不含有糖類和蛋白質

練習冊系列答案
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【題目】在家鼠的遺傳實驗中，一黑色家鼠與白色家鼠雜交（家鼠的毛色由兩對等位基因控制且獨立遺傳），F1均為黑色。F1雌雄個體進行交配得F2，F2中家鼠的毛色情況為黑色∶淺黃色∶白色＝9∶3∶4，則F2白色個體中雜合子比例為

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（3）藍藻細胞內含有________和_________，是能進行光合作用的______生物。

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