【題目】查氏培養(yǎng)基可用于檢測飼料中的霉菌，其配方如下表。請回答。

(1)霉菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是，前者____，其菌落長出的____是鑒別霉菌存在的依據(jù)之一。

(2)在純化培養(yǎng)細(xì)菌的平板中央位置滴加少量霉菌培養(yǎng)液，一段時間后平板上出現(xiàn)了無菌圈，原因可能是____，對照組的處理是____。

(3)霉菌代謝產(chǎn)物中含多種蛋白酶，凝膠色譜法分離這些酶時先收集到的酶是____（答“大分子蛋白質(zhì)”或“小分子蛋白質(zhì)”），理由是____。

(4)利用該培養(yǎng)基也能篩選耐鹽酵母，利用耐鹽酵母應(yīng)用于生產(chǎn)時多采用____法進(jìn)行固定。

【答案】成型的細(xì)胞核（含核膜包裹的細(xì)胞核） 菌絲 霉菌代謝產(chǎn)物有一定的殺菌（或抑菌）作用 在純化培養(yǎng)細(xì)菌的平板上的中央位置滴加等量無菌水 大分子 大分子蛋白質(zhì)在凝膠外部移動，路程短，移動速度快 包埋

【解析】

霉菌是真核生物，細(xì)胞內(nèi)有核膜為界限的細(xì)胞核；醋酸桿菌是原核生物，細(xì)胞內(nèi)沒有核膜為界限的細(xì)胞核。

如果在培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基中滴加少量霉菌培養(yǎng)液后，平板上出現(xiàn)了無菌圈，一般是因?yàn)槊咕x產(chǎn)生了抑制細(xì)菌生長和繁殖的產(chǎn)物，導(dǎo)致霉菌周圍沒有細(xì)菌產(chǎn)生而出現(xiàn)無菌圈。

凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是主要是根據(jù)蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量大小區(qū)分，大分子蛋白質(zhì)在凝膠外部移動，路程短，移動速度快，反之小分子蛋白質(zhì)移動慢。

(1)霉菌是真核生物，醋酸桿菌是原核生物，二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別：前者細(xì)胞內(nèi)有核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒有；霉菌長出的菌落有菌絲，是鑒別霉菌存在的依據(jù)之一。

(2)在純化培養(yǎng)細(xì)菌的平板中央位置滴加少量霉菌培養(yǎng)液，一段時間后平板上出現(xiàn)了無菌圈，而對照組（在純化培養(yǎng)細(xì)菌的平板上的中央位置滴加等量無菌水）不存在這種現(xiàn)象，說明霉菌代謝產(chǎn)生了抑制細(xì)菌生長繁殖的產(chǎn)物。

(3) 根據(jù)凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理，用凝膠色譜法分離蛋白酶時先收集到的酶是大分子蛋白質(zhì)，因?yàn)榇蠓肿拥鞍踪|(zhì)在凝膠外部移動，路程短，移動速度快。

(4)由于耐鹽酵母屬于體積較大的細(xì)胞，所以耐鹽酵母應(yīng)用于生產(chǎn)時常采用包埋法進(jìn)行固定更能提高生產(chǎn)效率。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】用32P標(biāo)記豌豆體細(xì)胞的DNA分子雙鏈，再將這些細(xì)胞轉(zhuǎn)入不含32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，在第二次有絲分裂中期，每條染色體中被32P標(biāo)記的脫氧核苷酸鏈條數(shù)為

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

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【題目】美國食品藥品管理局于2018年5月24日宣布，經(jīng)過基因改造的黃金大米可以安全食用。據(jù)此，飽受非議的黃金大米終于得到公眾的認(rèn)可。已知維生素A缺乏會導(dǎo)致夜盲癥，β一胡蘿卜素會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。黃金大米是通過基因工程向水稻細(xì)胞轉(zhuǎn)入三種酶基因(如圖38)，其中的酶A基因和酶B基因可使水稻胚乳富含β－胡蘿卜素而呈現(xiàn)金黃色�；卮鹣铝袉栴}：

(1)已知酶A基因來自細(xì)菌，酶B基因來自玉米，酶D基因來自其他植物，與細(xì)菌基因相比，植物基因特有的結(jié)構(gòu)是___________；圖示三種基因的本質(zhì)區(qū)別是___________。構(gòu)建上述基因組合，需用到的酶是______________________。

(2)提取農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒，將上述結(jié)構(gòu)導(dǎo)入Ti質(zhì)粒的相關(guān)片段中就可整合到水稻染色體DNA上，原因是______________________。已知農(nóng)桿菌對多數(shù)單子葉植物沒有感染能力，那么如何使農(nóng)桿菌感染單子葉植物水稻呢?______________________。

(3)將成功導(dǎo)入上述基因的水稻細(xì)胞置于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，經(jīng)過___________兩個過程可獲得幼苗，幼苗在長大成熟后，所結(jié)種子的胚乳將富含___________。該技術(shù)的成功，說明了_________________________________。

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【題目】為充分利用土地、光熱資源，研究人員欲探究糧食作物小麥?zhǔn)欠窨商追N花生，實(shí)現(xiàn)糧油雙豐收。研究人員將蔭蔽處（B、C組）的花生轉(zhuǎn)入自然光照下，測其光合速率變化，結(jié)果如下圖。請分析回答：

（1）光照強(qiáng)度的變化可直接影響光合作用的________階段，導(dǎo)致________產(chǎn)生量減少，進(jìn)而影響光合作用速率。

（2）由圖可知，生活在用遮蔭網(wǎng)遮光________的環(huán)境中的花生光合作用速率與自然光下的基本相同。

（3）將隱蔽處的花生轉(zhuǎn)人自然光照下之后的前幾天，光合作用速率呈________趨勢。隨著時間的推移，植株能逐漸適應(yīng)強(qiáng)光環(huán)境，理由是________。

（4）綜上所述，糧食作物小麥套種花生是________（填“可行”或“不可行”）的。

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【題目】下圖是關(guān)于抗利尿激素的調(diào)節(jié)示意圖。根據(jù)圖中信息回答下列問題。

（1）抗利尿激素是由_________（器官名稱）產(chǎn)生的，能增加腎小管和_________上皮細(xì)胞對于水的通透性。

（2）當(dāng)血漿滲透壓升高時，刺激________中的調(diào)節(jié)中樞，使抗利尿激素分泌量增加時，最終導(dǎo)致人體尿量_______（增加、減少或不變）。由圖示可知抗利尿激素的調(diào)節(jié)，這是一個典型的__________調(diào)節(jié)，需要_______________________兩種調(diào)節(jié)方式共同完成。

（3）當(dāng)一個健康成年人短時間內(nèi)飲用大量清水時，會造成尿量增加，據(jù)圖分析其原因是：_______________________________________。

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【題目】某雌雄同株異花傳粉的二倍體植物，抗除草劑與不抗除草劑受兩對獨(dú)立遺傳的基因控制，相關(guān)基因?yàn)?/span>A、a和B、b，且A對a，B對b為完全顯性，只要存在一種顯性基因就表現(xiàn)出抗除草劑性狀。基因A使雄配子生物育性降低50%，其他配子育性正常。基因B存在顯性純合致死現(xiàn)象。請回答問題：

（1）A與a互為______（填“等位”、“非等位”或“相同”）基因的關(guān)系，基因A與基因B的本質(zhì)區(qū)別是______。該種植物抗除草劑與不抗除草劑的遺傳遵循______定律，植株中共有______種基因型。

（2）某植物（AaBb）體細(xì)胞中含有______條性染色體，其產(chǎn)生的花粉AB：Ab：aB：ab=______。

（3）若♀甲（Aabb）×♂乙（aaBb）進(jìn)行雜交，子代抗除草劑植株中含有兩種除草劑基因的個體所占比例是______，用這些含兩種抗除草劑基因的植株雜交，子代中不抗除草劑植株所占比例是______。

（4）若其它配子育性正常，用基因型不同的兩親本進(jìn)行一次雜交實(shí)驗(yàn)，可驗(yàn)證基因A使雄配子可育性降低了50%．請?jiān)O(shè)計(jì)一個最佳雜交方案驗(yàn)證，并用遺傳圖解表示。______

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【題目】請回答下列有關(guān)酶的研究與應(yīng)用的問題：

（1）某同學(xué)用三種來源的果膠酶進(jìn)行三組實(shí)驗(yàn)，各組實(shí)驗(yàn)除酶的來源不同外，其他條件都相同且適宜，測定各組的出汁量，據(jù)此計(jì)算各組果膠酶活性的平均值并進(jìn)行比較。這一實(shí)驗(yàn)的目的___________________________________。

（2）加酶洗衣粉中的酶需要用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹，該包裹材料應(yīng)______（填“溶”或“不溶”）于水，這種包裹技術(shù)是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)？______（填“是”或“否”）。

（3）利用果汁可以釀制果酒，某廠家嘗試使用固定化細(xì)胞技術(shù)提高果酒的品質(zhì)并節(jié)約生產(chǎn)成本。在制備固定化酵母細(xì)胞時，常采用下圖中的[B]或[ ]_________法（填寫字母編號及名稱），采用該方法的原因是______________________。

（4）制作固定化酵母細(xì)胞時，需將冷卻至室溫的、溶化好的海藻酸鈉溶液與已________的酵母細(xì)胞充分?jǐn)嚢�，�?jīng)充分混合均勻的酵母細(xì)胞溶液可在飽和的__________溶液中形成凝膠珠。

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【題目】大鼠的毛色由兩對等位基因控制。用黃色大鼠與黑色大鼠進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖。據(jù)圖判斷，下列敘述錯誤的是（　�。�

A. 控制大鼠體色的兩對等位基因位于兩對同源染色體上

B. F2中米色的雌雄大鼠交配產(chǎn)生的后代仍然是米色大鼠

C. 親本中的黃色和黑色大鼠都是純合子

D. F2中的灰色個體大部分是純合子

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【題目】綠蘿能有效吸收空氣中的甲醛、苯和三氯乙烯等有害氣體，是世界上最成功的室內(nèi)栽培植物之一。如圖是夏季晴朗白天，不同遮光處理對綠蘿光合作用的影響。請分析回答問題：

（1）綠蘿葉綠體中ATP和[H]產(chǎn)生的場所是________________，如圖中d點(diǎn)綠蘿凈光合速率顯著降低的原因是___________________________________________________。

（2）如圖實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明_______________有利于綠蘿的生長。進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)，在陰暗環(huán)境中綠蘿葉片的綠色明顯加深，說明____________________，增強(qiáng)了對光的吸收和利用。

（3）有人發(fā)現(xiàn)，用食醋進(jìn)行葉面噴霧可以使綠蘿生長更加茂盛，原因是在一定程度上抑制了綠蘿“光呼吸”過程。研究發(fā)現(xiàn)光呼吸可以消耗O2、ATP、[H]，將部分C5分解并釋放CO2（如圖）。由此可知，光合作用與光呼吸都利用了____為原料，但光合作用能通過_____實(shí)現(xiàn)該物質(zhì)的再生，而光呼吸不能。

（4）研究發(fā)現(xiàn)，如圖中催化①、②過程的是同一種酶，CO2和O2會競爭此酶的同一活性位點(diǎn)，由此推測，適當(dāng)降低環(huán)境中O2濃度或__________________，均可有效抑制光呼吸。

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