【題目】制作泡菜的過程實(shí)際上是應(yīng)用了乳酸菌的呼吸作用。將原料放入泡菜壇后應(yīng)當(dāng)怎樣處理才能得到可口的泡菜

A. 馬上密閉,保持3040℃

B. —直通風(fēng),不封閉,保持3040℃

C. 先通風(fēng)后密閉,保持3040℃

D. 馬上密閉,保持60℃以上

【答案】A

【解析】在泡菜的制作中用到的乳酸菌是嚴(yán)格的厭氧菌,在有氧的情況下乳酸菌不能增殖,BC錯(cuò)誤;乳酸菌生長(zhǎng)的最適溫度為3040℃,在60℃時(shí)乳酸茵已經(jīng)被殺死,A正確、D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在涂布平板操作時(shí)錯(cuò)誤的是

A. 將涂布器在酒精燈火焰上灼燒,直到燒紅

B. 取少量菌液滴加在培養(yǎng)基表面

C. 將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃盡后,冷卻810 s再用

D. 涂布時(shí)可轉(zhuǎn)動(dòng)培養(yǎng)皿,使涂布均勻

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖中 a、c 表示細(xì)胞中的兩種結(jié)構(gòu),b 是它們共有的特征,有關(guān)敘述正確的是( 。
A.若 b 表示兩層膜結(jié)構(gòu),則 a、c 肯定是葉綠體和線粒體
B.若 b 表示細(xì)胞器中含有的核酸,則 a、c 肯定是葉綠體和線粒體
C.若 b 表示產(chǎn)生水分子的生理過程,則 a、c 不可能是細(xì)胞核和高爾基體
D.若 b 表示磷脂,a、c 肯定不是核糖體和中心體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶,原因是

A抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長(zhǎng)

B抗生素呈堿性,會(huì)與乳酸發(fā)生中和反應(yīng)

C抗生素能夠抑制酵母菌的生長(zhǎng)

D抗生素在酸性環(huán)境中會(huì)被分解破壞

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示有關(guān)生物大分子的簡(jiǎn)要概念圖,下列敘述不正確的是

A. 若B為葡萄糖,則C在動(dòng)物細(xì)胞中可能為乳糖

B. 若C為RNA,則B為核糖核苷酸,A為C、H、0、N

C. 若C具有信息傳遞、運(yùn)輸、催化等功能,則B可能為氨基酸

D. 若B為脫氧核苷酸,則C可能存在于線粒體、葉綠體、染色體、核糖體中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】用下圖裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的呼吸作用類型,同時(shí)關(guān)閉活塞,在25 ℃下經(jīng)過20 min再觀察紅色液滴移動(dòng)情況,下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析不符合實(shí)際的是(注意:細(xì)胞呼吸的底物以葡萄糖計(jì)算)(  )

A. 裝置l的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是呼吸作用消耗O2的體積,裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是呼吸作用釋放CO2和消耗O2的體積之差

B. 若裝置1的紅色液滴左移,裝置2的紅色液滴不移動(dòng),則說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸

C. 若裝置1紅色液滴左移,裝置2的紅色液滴不移動(dòng),則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸

D. 若裝置1紅色液滴不移動(dòng),裝置2的紅色液滴右移,則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】以下關(guān)于酶和ATP相互關(guān)系的敘述,正確的是

A. 少數(shù)酶的元素組成與ATP相同 B. ATP的合成與分解需要的酶相同

C. ATP含有核糖結(jié)構(gòu),酶一定不含該結(jié)構(gòu) D. 酶的合成過程不消耗ATP

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在光合作用過程中,活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的化學(xué)能發(fā)生在

A光反應(yīng)中 B暗反應(yīng)中

C光反應(yīng)和暗反應(yīng)中 D光反應(yīng)或暗反應(yīng)中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】薇甘菊是多年生藤本植物,在其適生地能攀援、纏繞于喬灌木,重壓于其冠層頂部,阻礙附主植物的光合作用,繼而導(dǎo)致附主死亡.因此,薇甘菊是世界上最具危險(xiǎn)性的有害植物之一.科研人員研究了薇甘菊不同入侵程度對(duì)深圳灣紅樹林生態(tài)系統(tǒng)有機(jī)碳儲(chǔ)量的影響,結(jié)果如表.請(qǐng)分析回答:

有機(jī)碳含量/thm﹣2

未入侵區(qū)域

輕度入侵區(qū)域

重度入侵區(qū)域

植被碳庫

51.85

50.86

43.54

凋落物碳庫

2.01

3.52

5.42

土壤碳庫

161.87

143.18

117.74

總計(jì)

215.73

197.56

166.70


(1)調(diào)查薇甘菊種群密度的方法是 . 薇甘菊與附主植物之間的關(guān)系是
(2)“植被碳庫”中碳主要以形式存在,這些碳的主要去路有
(3)與薇甘菊未入侵區(qū)域相比,薇甘菊重度入侵區(qū)域的總有機(jī)碳儲(chǔ)量減少了%.
(4)隨著薇甘菊入侵程度的加劇,凋落物碳儲(chǔ)量顯著增加,其原因是 , 而土壤碳儲(chǔ)量減少是因?yàn)檗备示崭递^多且密集,增加土壤孔隙度,有利于

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