Question

下列有關(guān)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個實驗的敘述中，不正確的是（  ）

A．進行蛋白質(zhì)鑒定實驗時，向2 mL蛋白質(zhì)溶液中加入適量的CuSO4溶液后，搖勻，再注入4滴NaOH溶液，搖勻，溶液呈紫色

B．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡

C．檢測還原糖、蛋白質(zhì)所用試劑成分相同，但是溶液濃度、使用比例和方法不同

D．三個實驗的顯色反應(yīng)均不相同

Answer 1

A

解析A．進行蛋白質(zhì)鑒定實驗時，向2 mL蛋白質(zhì)溶液中加入適量的NaOH溶液后，搖勻，再注入4滴CuSO4溶液，搖勻，溶液呈紫色；錯誤。
B．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡 ；正確。
C．斐林試劑試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g／mL；雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g／mL；正確。D．三個實驗的顯色反應(yīng)均不相同，蛋白質(zhì)遇到雙縮脲試劑是紫色，還原糖遇到斐林試劑成磚紅色，蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色；正確。