Question

據(jù)圖所示的化合物結構簡式，請回答問題：

（1）該化合物中有

 

個氨基和

 

個羧基．
（2）該化合物中有

 

種氨基酸構成，形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號是

 

．
（3）該化合物是由

 

個氨基酸失去

 

分子的水形成的，這種反應叫做

 

．
（4）該化合物中有

 

個肽鍵，編號是

 

，該化合物屬于

 

．
（5）該化合物水解時被破壞的是

 

鍵．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為化合物的結構簡式，其中a是氨基（-NH₂）；b、d和g都是R基（依次是-CH₃、-CH₂-CONH₂、-CH₂-COOH）；c和e是肽鍵（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）該化合物中有2個氨基（a和d）和2個羧基（g和f）．
（2）該化合物由3種氨基酸脫水縮合形成的，這3個氨基酸的R基編號是b、d、g．
（3）該化合物是由3個氨基酸脫去2分子水形成的，該反應叫做脫水縮合．
（4）該化合物中有2個肽鍵（-CO-NH-），即圖中c、e；該化合物是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽．
（5）該化合物水解時被破壞的是肽鍵．
故答案為：
（1）2    2
（3）3    b、d、g
（3）3    2   脫水縮合
（4）2    c、e    三肽
（5）肽

點評：本題結合化合物的結構簡圖，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識記氨基酸的結構通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準確判斷圖中各數(shù)字的名稱；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過程中的簡單計算．