Question

由m個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)分子中有n條肽鏈，則此蛋白質(zhì)分子中含有的氧原子數(shù)與氮原子數(shù)至少共有（　�。�

• A、（m+n）個(gè)
• B、（2m-n）個(gè)
• C、（m+2n）個(gè)
• D、（2m+n）個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．
脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基；
（3）氨基酸中的氮原子數(shù)至少和氨基酸的數(shù)目相同；
（4）蛋白質(zhì)中氧原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)×2+R基中的氧原子數(shù)目．

解答： 解：（1）含有的氮原子數(shù)：“由m個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)分子”，則至少含有m個(gè)氮原子；
（2）含有的氧原子數(shù)：蛋白質(zhì)中氧原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)×2+R基中的氧原子數(shù)目，因此該蛋白質(zhì)至少含有氧原子數(shù)目=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)×2=m-n+n×2=n+m．
（3）此蛋白質(zhì)分子中含有的氧原子數(shù)與氮原子數(shù)至少共有2m+n．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過(guò)程及該過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．