14．對(duì)下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（　�。�
待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果
①蛋白質(zhì)蘇丹Ⅲ橘黃色
②還原糖斐林試劑磚紅色
③酒精酸性重鉻酸鉀灰綠色
④脂肪雙縮脲試劑紫色
A．①④B．①②C．②③D．③④

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
（5）DNA加入二苯胺試劑后水浴加熱，可觀察到溶液變藍(lán)色．
據(jù)此分析解答．

解答 解：①蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，①錯(cuò)誤；
②斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），②正確；
③酒精用酸性重鉻酸鉀鑒定產(chǎn)生灰綠色，③正確；
④脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），④錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素．其配方如表所示，其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是（　　）
離子K+Na+Mg2+Ca2+NO3-H2PO4-SO32-Zn2+
培養(yǎng)液濃度（mmol/L）110.251210.261
A．Ca2+B．Zn2+C．SO32-D．H2PO4-

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．急性腸胃炎、手足口病分別是由細(xì)菌、病毒通過消化道進(jìn)入人體導(dǎo)致的．因此檢驗(yàn)飲用水中細(xì)菌、病毒的量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施．請(qǐng)回答下列與檢驗(yàn)飲用水有關(guān)的問題：
（1）檢驗(yàn)大腸桿菌的含量時(shí)，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為稀釋涂布平板法．如圖所示的四種菌落分布中，不可能由該方法得到的是D．
（2）用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是否需要對(duì)照組？需要為什么？因?yàn)樾枰袛嗯囵B(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）接種后，在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)，進(jìn)行倒置培養(yǎng)的原因：將平板倒置，既可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，又可以避免培養(yǎng)基中的水分過快的蒸發(fā)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．內(nèi)環(huán)境中不含（　�。�
A．血漿蛋白B．尿素C．葡萄糖D．血紅蛋白

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列敘述中不屬于癌細(xì)胞特征的是（　　）
A．癌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化
B．癌細(xì)胞彼此之間的黏著性減小，導(dǎo)致在機(jī)體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移
C．癌細(xì)胞能無限增殖
D．癌細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．有絲分裂過程中存在核膜消失和重新形成的現(xiàn)象
B．細(xì)胞核中可以進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制
C．小分子物質(zhì)可以通過核孔，大分子物質(zhì)不能
D．蛋白質(zhì)是細(xì)胞核中染色質(zhì)的組成成分

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

6．如圖是細(xì)胞有絲分裂示意圖，據(jù)圖回答：

（1）圖1中的A圖表示的是動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的中期期．此期細(xì)胞中有DNA分子12個(gè)，染色體6條，染色單體12條．
（2）圖1中的B圖表示的有絲分裂過程相當(dāng)于圖2中曲線的哪一段？a～b．B圖中有染色體12條，染色單體0條，該生物的體細(xì)胞中有染色體6條．
（3）用胰蛋白酶處理染色體后，剩余的細(xì)絲狀結(jié)構(gòu)是DNA．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．激素在血液中的含量是相對(duì)穩(wěn)定的，激素分泌的多少是受機(jī)體調(diào)節(jié)的，下列關(guān)于激素分泌調(diào)節(jié)的敘述正確的是（　�。�
A．垂體能夠分泌促激素，是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐
B．垂體是在大腦的直接影響下分泌促激素的
C．機(jī)體通過反饋調(diào)節(jié)使血液中的激素含量維持在正常的相對(duì)穩(wěn)定的水平
D．下丘腦能直接控制各種內(nèi)分泌腺，所以是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．科學(xué)家溫特做了如下實(shí)驗(yàn)：把切下的燕麥尖端放在瓊脂塊，幾小時(shí)后，移去胚芽鞘尖端，將瓊脂塊切成小塊．再將經(jīng)處理過的瓊脂塊放在切去尖端的燕麥胚芽鞘一側(cè)，結(jié)果芽鞘會(huì)朝對(duì)側(cè)彎曲生長．但是，如果放上的是沒有接觸過胚芽鞘尖端的瓊脂塊，胚芽鞘則既不生長也不彎曲．該實(shí)驗(yàn)證明了（　�。�
A．生長素只能從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)輸?shù)叫螒B(tài)學(xué)下端
B．生長素分布不均使胚芽鞘朝對(duì)側(cè)彎曲生長
C．生長素的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸
D．造成胚芽鞘彎曲的刺激是某種化學(xué)物質(zhì)

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