Question

【題目】下圖1表示pH對α -淀粉酶活性的影響，圖2表示在最適溫度及pH為b時(shí)α -淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖的積累量隨時(shí)間的變化。相關(guān)預(yù)期正確的是（ ）

A.溫度降低時(shí)，d點(diǎn)右移，e點(diǎn)不變

B.淀粉量增加時(shí)，d點(diǎn)不移，e點(diǎn)上移

C.時(shí)，d點(diǎn)右移，e點(diǎn)下移

D.若將溫度升高10℃，則d點(diǎn)左移、e點(diǎn)不移動(dòng)

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、酶只能縮短達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。

2、分析示意圖：圖甲是酶活性受pH影響的曲線，其中b點(diǎn)是酶的最適pH，在b點(diǎn)之前，隨pH升高，酶活性上升，超過b點(diǎn)，隨pH上升，酶活性降低，直到失活；圖乙中d點(diǎn)表示達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間，e點(diǎn)表示化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。

A、圖2表示在最適溫度下，當(dāng)溫度降低時(shí)，酶的活性下降，酶促反應(yīng)速率減慢，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，所以e點(diǎn)不變，d點(diǎn)右移，A正確；

B、若增加淀粉的量，反應(yīng)物增加，麥芽糖量增加，則d點(diǎn)右移，e點(diǎn)上移，B錯(cuò)誤；

C、圖2表示pH值條件為最適pH，因此若將pH調(diào)整為，酶活性下降，酶促反應(yīng)速率減慢，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，則d點(diǎn)右移，e點(diǎn)不變，C錯(cuò)誤；

D、圖2表示在最適溫度下，當(dāng)溫度升高10℃時(shí)，酶的活性下降，酶促反應(yīng)速率減慢，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，所以e點(diǎn)不變，d點(diǎn)右移，D錯(cuò)誤；

故選A。