A. | 水質(zhì)、水量、水溫都會(huì)影響加酶洗衣粉的洗滌效果 | |
B. | 加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纖維素酶 | |
C. | 探究加酶洗衣粉的洗滌效果,應(yīng)選擇同一品牌的普通洗衣粉作對(duì)照 | |
D. | 加酶洗衣粉的使用,減少了磷的排放,降低了環(huán)境污染 |
分析 1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉,目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶,其中,應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶.堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污跡從衣物上脫落.脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì),使洗衣粉具有更好的去污能力.
2、影響加酶洗衣粉活性的條件:溫度、pH和水量.影響加酶洗衣粉的效果的因素:水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時(shí)間.
3、加酶洗衣粉的酶不易失活,原因:該酶是通過(guò)基因工程生產(chǎn)出的特殊酶;用特殊化學(xué)物質(zhì)將酶包裹,使其與洗滌劑隔離;加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐堿、耐較高溫度和能忍受表面活性劑.
解答 解:A、水質(zhì)、水量、水溫都會(huì)影響加酶洗衣粉的洗滌效果,A正確;
B、加酶洗衣粉中主要添加了堿性蛋白酶和堿性脂肪酶,B錯(cuò)誤;
C、探究加酶洗衣粉的洗滌效果,應(yīng)選擇同一品牌的普通洗衣粉作對(duì)照,C正確;
D、加酶洗衣粉的使用,減少了磷的排放,降低了環(huán)境污染,D正確.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查加酶洗衣粉的相關(guān)知識(shí),意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)酶的作用特點(diǎn)的識(shí)記與理解.對(duì)加酶洗衣粉的洗滌原理、溫度和PH對(duì)酶活性的影響的綜合理解并把握知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵.
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