Question

【題目】圖1表示細(xì)胞中由 C、H、O 三種元素組成的某種化合物的形成 過程，圖2表示腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。請(qǐng)回答下列問題：

（1）若 B 是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，則單體 A 是_____ ，是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的_____

（2）若 B是由兩個(gè)相同的單體 A 縮合而成的化合物，則 B是__________

（3）腦啡肽含有_____個(gè)肽鍵，由_____種單體通過_____的方式而形成， 請(qǐng)畫出其單體的結(jié)構(gòu)通式 _____。

（4）若圖2中的每個(gè)單體的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，則腦肽啡的相對(duì)分子質(zhì)量為 _____

Answer 1

【答案】葡萄糖 主要能源物質(zhì) 麥芽糖 4 4 脫水縮合 5a—72（或5a—4×18）

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性。

2、題圖圖乙中是細(xì)胞中糖類物質(zhì)結(jié)構(gòu)層次A表示葡萄糖；B表示多糖，包括淀粉、纖維素和糖原，糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)；圖2為五肽的結(jié)構(gòu)，其中有四個(gè)肽鍵。由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知圖中有4種R基，故構(gòu)成該五肽的氨基酸的種類有4種。

（1）若 B 是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，則單體 A 是葡萄糖，是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)。

（2）若 B是由兩個(gè)相同的單體 A 縮合而成的化合物，則 B是麥芽糖，麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖。

（3）腦啡肽含有4個(gè)肽鍵，由4種單體通過脫水縮合的方式而形成， 其單體的結(jié)構(gòu)通式為： 。

（4）若圖2中的每個(gè)單體的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，則腦肽啡的相對(duì)分子質(zhì)量為氨基酸的總量減去脫去的水量，故分子量為5a—72（或5a—4×18）