Question

8．下列有關(guān)固定化酶和固定化細胞的說法正確的是（　�。�

• A． 酶分子很小，易采用包埋法固定
• B． 固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列生化反應
• C． 細胞體積大，難被吸附或結(jié)合
• D． 固定化細胞比固定化酶能更好地與反應物接觸

Answer 1

分析 固定化酶、固定化細胞的比較：

	固定化酶	固定化細胞
酶的種類	一種	一系列酶
制作方法	吸附法、交聯(lián)法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要營養(yǎng)物質(zhì)	否	是
缺點	不利于催化一系列的酶促反應	反應物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應效率下降
優(yōu)點	①既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離；②可以反復利用	成本低，操

解答 解：A、酶分子很小，不易采用包埋法固定，否則容易漏出，A錯誤；
B、固定化酶只能催化某種反應，而固定化細胞技術(shù)能固定一系列的酶，固定化細胞的優(yōu)勢在于能催化一系列生化反應，B錯誤；
C、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學結(jié)合法（交聯(lián)法），由于細胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法，C正確；
D、固化酶和固定化細胞都能反復使用，由于有些分子較大，固定化細胞不易與反應物接觸，D錯誤．
選：C

點評 本題考查固定化酶技術(shù)和細胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．