下例有關糖類的說法正確的是（　　）
A、甘蔗富含糖類，可用甘蔗作為鑒定還原糖的實驗材料
B、還原糖鑒定實驗時，先加甲液造成堿性環(huán)境后再加乙液
C、與脂肪相比，糖類C和H的比例小，氧化時需要的O2少，產(chǎn)生的水少，釋放的能量少
D、糖類是生命活動的主要能源物質，纖維素可作為植物細胞的能源物質
考點：檢測還原糖的實驗,糖類的作用,糖類的種類和作用的綜合
專題：
分析：組成糖類的化學元素有C、H、O．葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質；核糖是核糖核苷酸的組成成分；脫氧核糖是脫氧核苷酸的組成成分．糖類的主要作用是主要的能源物質．植物細胞特有的單糖是果糖，特有的二糖是麥芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纖維；動物細胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖元．斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
解答： 解：A、甘蔗富含糖類，但蔗糖不屬于還原性糖，所以不可用甘蔗作為鑒定還原糖的實驗材料，A錯誤；
B、還原糖鑒定實驗時，先將甲液和乙液混合，然后加入，再在水浴加熱的條件下，觀察溶液的顏色變化，B錯誤；
C、由于脂肪中C和H的比例大，所以與脂肪相比，糖類C和H的比例小，氧化時需要的O2少，產(chǎn)生的水少，釋放的能量少，C正確；
D、糖類是生命活動的主要能源物質，纖維素是植物細胞壁的主要成分，但不能作為能源物質，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析、處理．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

將成熟的蘋果和未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，這是由于蘋果放出了（　　）
A、乙烯B、赤霉素
C、脫落酸D、細胞分裂素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于生物體內水分的關系，敘述不正確的是（　�。�
A、貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)
B、結合水在生物體內不易流動，冰點低，不易結冰；沸點高，不易蒸發(fā)
C、沙漠植物體內，結合水與自由水的比值相對較高，有利于植物抗旱
D、水從根系向地上部分運輸與細胞壁有關

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科目：高中生物 來源： 題型：

腐乳制作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發(fā)酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量．下列相關敘述正確的是（　�。�
A、豆腐含水量過高，腐乳不易成形
B、加鹽量過多，腐乳硬度會增大
C、前期發(fā)酵溫度過低，腐乳“皮”不易形成
D、酒的用量過多，后期成熟時間延長

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于如圖所示的生理過程的說法，正確的是（　�。�
A、圖示過程可以發(fā)生在任何細胞內
B、圖中RNA上所含有的密碼子均能在tRNA上找到相對應的反密碼子
C、①處有DNA-RNA雜合雙鏈片段，②處沒有該種片段
D、該圖所示的生理過程需要DNA解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等相關的酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

在制作腐乳時，加鹵湯密封腌制過程中，對腐乳風味和質量無影響的因素是（　　）
A、酒的種類和用量
B、周圍環(huán)境中的濕度
C、香辛料的組成和用量
D、腌制的溫度和時間

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪項是拉馬克的進化觀點（　�。�
A、同種生物不同個體之間在許多性狀上存在差異
B、生物產(chǎn)生后代的數(shù)量往往超過生活條件所能承受的數(shù)量
C、不適應生存環(huán)境的生物會被淘汰
D、適應性特征的形成是用進廢退和獲得性遺傳的結果

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于群落空間結構的敘述，不正確的是（　�。�
A、光照是影響植物群落空間結構的主要因素
B、競爭促進群落資源的利用，能使物種多樣性增加
C、植物種類在水平方向上的不均勻分布體現(xiàn)了群落的水平結構
D、研究群落空間結構對植被恢復中植物的空間配置有指導意義

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科目：高中生物 來源： 題型：

珠海淇澳-擔桿島省級自然保護區(qū)由擔桿島獼猴保護區(qū)和淇澳島紅樹林自然保護區(qū)構成，是我國為數(shù)不多的集森林、野生動植物和濕地生態(tài)系統(tǒng)于一體的綜合類型的自然保護區(qū)，目前已成為全國人工種植連片面積最大的紅樹林．紅樹林在生物多樣性保護、氣候調節(jié)、減少環(huán)境污染等方面具有重要作用．由于紅樹林生長在特殊的環(huán)境中，在長期的自然選擇過程中，它們在形態(tài)上、生理上都具有特殊的結構與功能，形態(tài)上較為突出的特征是具有發(fā)達的支持根、板根和呼吸根．同時，紅樹林的葉子常具有和其他鹽生植物一樣的生理干旱的形態(tài)結構，表面光滑，有利于反射海岸強烈陽光的照射，并且還具有特殊的分泌腺體．今年冬天，持續(xù)性的低溫寒害，使珠海紅樹林受災面積逾3000畝．
（1）紅樹林的群落由紅樹、貝類、魚類等多種生物構成，這些生物自上而下分布形成群落的
 
結構，紅樹林中的很多生物種類還沒有被人們充分認識，它們有著巨大的
 
價值．與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)相比，紅樹林的
 
穩(wěn)定性較強．原因是
 
．
（2）紅樹林能在海岸正常生長，說明其根部細胞的細胞液濃度比一般的陸生植物
 
，其根部細胞呼吸以
 
方式為主．
（3）在影響紅樹林生長的環(huán)境因素中，最重要的環(huán)境因素是
 
．紅樹林的葉中具有特殊的分泌腺體，有利于
 
．
（4）現(xiàn)要調查紅樹林中某種紅樹的種群密度，在取樣時，除考慮樣方的大小和數(shù)量外，還應注意
 
，種群密度的計算方法是
 
．

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