Question

16．下列不屬于蛋白質(zhì)工程成果的是（　　）

• A． 生產(chǎn)出鼠人嵌合抗體
• B． 將人的胰島基因整合到大腸桿菌體內(nèi)生產(chǎn)胰島素
• C． 將天冬氨酸激酶的一個蘇氨酸替換為異亮氨酸
• D． 改造酶的結(jié)構(gòu)，提高酶的熱穩(wěn)定性

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．
2、蛋白質(zhì)工程的過程：（1）根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預期蛋白質(zhì)功能→設計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有氨基酸序列→找到對應的脫氧核苷酸序列（基因）．（2）最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成．
3、蛋白質(zhì)工程的應用：（1）通過改造酶的結(jié)構(gòu)，有目的地提高酶的熱穩(wěn)定性；（2）生物工程制藥．

解答 解：A、生產(chǎn)出鼠-人嵌合抗體，屬于蛋白質(zhì)工程的成果，A正確；
B、將人的胰島素基因整合到大腸桿菌體內(nèi)生產(chǎn)胰島素，屬于基因工程的成果，B錯誤；
C、將天冬氨酸激酶的一個蘇氨酸替換為異亮氨酸，屬于蛋白質(zhì)工程的成果，C正確；
D、改造酶的結(jié)構(gòu)，提高酶的熱穩(wěn)定性，屬于蛋白質(zhì)工程的成果，D正確．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)工程的概念，明確蛋白質(zhì)工程是通過改造基因而實現(xiàn)對蛋白質(zhì)的改造；識記蛋白質(zhì)工程的過程及應用，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．