Question

【題目】下列于糖類化合物的敘述，正確的是（ ）

A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，元素組成相同

B.淀粉、糖元、蔗糖都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都廣泛存在于動植物體內(nèi)

D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。
常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。
植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。
植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。構成多糖的基本單位是葡萄糖。

A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，元素組成都是C、H、O，A正確；
B、乳糖是動物細胞的二糖，不是多糖，B錯誤；
C、蔗糖、麥芽糖只存在于植物細胞內(nèi)，乳糖只存在于動物細胞內(nèi)，C錯誤；
D、淀粉的水解產(chǎn)物是麥芽糖和葡萄糖，沒有蔗糖，D錯誤。
故選A。