3．用100千克小麥磨出90千克面粉，這批小麥的出粉率為90%千克．×．（判斷對錯）

分析 小麥的出粉率是指面粉的質(zhì)量數(shù)占小麥質(zhì)量的百分之幾，進而用面粉的重量÷小麥的重量×100%=出粉率，由此列式解答即可．

解答 解：90÷100×100%
=0.9
=90%；
即小麥的出粉率是90%，不能說是90%千克，百分數(shù)不能表示具體數(shù)量，所以題干的說法是錯誤的．
故答案為：×．

點評 此題屬于考查求百分率的應(yīng)用題，應(yīng)用的等量關(guān)系式是面粉的重量÷小麥的重量×100%=出粉率，運用公式進行計算即可．

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