5．味精的主要成分為谷氨酸鈉（化學(xué)式為C5H8NO4Na），因能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲而成為家庭常用的調(diào)味品，請寫出味精的三條性質(zhì)．

分析 根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，物理性質(zhì)是指不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，主要指顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔沸點(diǎn)等等；物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．

解答 解：味精能增加食品的鮮味、促進(jìn)食欲不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；味精無毒，需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)．
故填：味精能增加食品的鮮味，促進(jìn)食欲，無毒．

點(diǎn)評 解答本題要分析物質(zhì)的性質(zhì)是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，如果需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來就屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)溶液的說法，正確的是（　�。�
A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液
B．正常雨水的pH＜7，是因?yàn)镠2O+CO2═H2CO3
C．如右圖，50℃時，把30 g甲放入50 g水中能形成80 g甲的飽和溶液
D．氯化鈉的溶解度隨溫度的變化不明顯，從氯化鈉溶液中得到氯化鈉固體可采用冷卻熱飽和溶液的方法

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．據(jù)報(bào)道，近年來，我國很多城市的霧霾越來越嚴(yán)重．請你給出兩點(diǎn)建議，減少霧霾污染．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

13．學(xué)習(xí)了酸、堿、鹽有關(guān)知識后，小明在實(shí)驗(yàn)室稱量氫氧化鈉固體，配制了溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液，進(jìn)行以下探究：

（1）若圖Ⅰ中游碼標(biāo)尺讀數(shù)為1.8，則他稱取的氫氧化鈉質(zhì)量是5.2g．
（2）圖Ⅱ中反應(yīng)的化學(xué)方程式是HCl+NaOH=NaCl+H2O．
（3）圖Ⅲ中玻璃棒的作用是攪拌，防止局部溫度過高而使液體飛濺，當(dāng)出現(xiàn)較多固體時，應(yīng)停止加熱．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

20．某同學(xué)對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行如下探究．請你填寫下列空格．
（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面．結(jié)論：石蠟的密度比水小．
（2）點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心三層．把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中約1s后取出，可以看到火柴梗的a處（填字母）最先炭化（變黑）．結(jié)論：蠟燭火焰的外焰溫度最高．
（3）某同學(xué)探究蠟燭燃燒后生成物的成分，設(shè)計(jì)了如圖2所示的家庭小實(shí)驗(yàn)：Ⅰ中為干而冷的燒杯，Ⅱ?yàn)橥坑谐吻迨宜臒?br />①操作Ⅰ中觀察到的現(xiàn)象是燒杯內(nèi)壁有水霧生成；
②操作Ⅱ中觀察到的現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁；
③通過以上實(shí)驗(yàn)，這位同學(xué)得到什么結(jié)論？蠟燭燃燒生成二氧化碳和水．
④該同學(xué)在上述實(shí)驗(yàn)過程中還觀察到燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)黑色的固體，對此現(xiàn)象該同學(xué)下列處理措施合理的是BC
A．與本次實(shí)驗(yàn)無關(guān)，不予理睬  B．通過實(shí)驗(yàn)探究出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因  C．與同學(xué)討論出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．多少克CuSO4含有的銅的質(zhì)量與10g氧化銅所含銅的質(zhì)量相等？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．2015年5月30日，黑龍江省省長陸昊在水污染調(diào)研工作會議上指出，今年要加大力度治理我省水污染問題，讓百姓喝上放心水，并且在農(nóng)業(yè)和化肥使用方面保持零增長．
（1）水體污染有很多危害，請說出一條防止水體污染是具體措施：不用含磷洗衣粉．
（2）飲用硬度過大的水不利于人體健康，生活中常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
（3）使用復(fù)合肥可以有效減少化肥的使用量，下列屬于復(fù)合肥的是C．
A．CO（NH2）2B．K2SO4C．KNO3D．Ca（H2PO4）2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．某白色固體可能由CaCl2、Na2CO3、CuSO4、NaOH中的兩種或兩種以上物質(zhì)組成，為確定其成分，相關(guān)實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象如圖．請分析回答：

（1）原白色固體中一定有的物質(zhì)是：CaCl 2、Na2CO3．
（2）無色溶液a中一定含有的溶質(zhì)是：NaCl、Na2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時，同學(xué)們將含有CuSO4、ZnSO4、FeSO4的廢液倒在廢液缸里，如果將廢液直接排放就會造成水污染．于是幾位同學(xué)利用課余處理廢液，回收工業(yè)重要原料硫酸鋅和有關(guān)金屬．實(shí)驗(yàn)過程如下：

請回答：
（1）濾液A和濾液B含有相同的溶質(zhì)，其名稱是硫酸鋅；
（2）寫出步驟①其中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式Zn+CuSO4═ZnSO4+Cu 或Zn+FeSO4═ZnSO4+Fe；
（3）要檢驗(yàn)步驟④中加入的稀硫酸是否足量的方法是取步驟④的濾渣于試管中加入少量稀硫酸，若有氣泡產(chǎn)生則酸不足量（或若無氣泡產(chǎn)生則酸已足量）．

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