Question

(10分)小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據圖中信息回答：

（1）汽水中含有六大營養(yǎng)素中的       類，能提供能量的是       。
（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁屬于       （填“有機物”或“無機物”），其中分子中碳、氫、氧原子個數比是        。
（3）搖動汽水瓶后，打開瓶蓋，通常會冒出大量氣泡，氣泡中氣體的主要成分是       ，該氣體是由檸檬酸與         反應生成。

Answer 1

（1）4    白糖     （2） 有機物   11:22:11
（3） 二氧化碳或CO₂     小蘇打或碳酸氫鈉或NaHCO₃

試題分析：（1）六大營養(yǎng)素包括：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，其中果汁含豐富的維生素，小蘇打屬于無機鹽，所以汽水中含有六大營養(yǎng)素中的4類，其中能提供能量的是白糖
（2）有機物是含碳元素的化合物，故C₁₂H₂₂O₁₁屬于有機物，化學式中元素符號右下角的數字表示分子中的原子個數，所以其中分子中碳、氫、氧原子個數比是11:22:11
（3）因為汽水中的檸檬酸和小蘇打會相互反應產生二氧化碳，所以搖動汽水瓶后，打開瓶蓋，通常會冒出大量氣泡，氣泡中氣體的主要成分是二氧化碳或CO₂