13．芋艿是一種常見(jiàn)的食品，既可以當(dāng)糧食，又可作蔬菜．
（1）新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)--皂角甙，沾上他會(huì)奇癢難忍．下列物質(zhì)可用來(lái)涂抹止癢的是A．
A．食醋            B．熟石灰             C．純堿
（2）有經(jīng)驗(yàn)的人遇到這種情況，會(huì)將手靠近火源烘一烘，也可以達(dá)到止癢的效果；如果將帶皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再會(huì)有癢的感覺(jué)．根據(jù)上述現(xiàn)象，請(qǐng)你推測(cè)皂角甙的一種化學(xué)性質(zhì)：加熱易分解（或化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定）．

分析 根據(jù)題干提供的內(nèi)容，抽取有用的信息，溫度升高，痛癢消失，說(shuō)明該物質(zhì)不穩(wěn)定．

解答 解：（1）皂角甙呈堿性，要除去該物質(zhì)，可以選用顯酸性的物質(zhì)，食醋顯酸性，熟石灰、純堿都是堿性物質(zhì)，故選A；
（2）用火烤或帶皮煮熟，都是使該物質(zhì)受熱，說(shuō)明該物質(zhì)受熱易分解，所以本題答案為：加熱易分解（或化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定）．

點(diǎn)評(píng) 本題以信息給予的形式考查了一些物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此類題目，要求認(rèn)真讀題，抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識(shí)做題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．化石燃料是當(dāng)今人類生產(chǎn)、生活的重要能源，請(qǐng)你根據(jù)提供的信息回答有關(guān)問(wèn)題．
（1）天然氣一般是指在地下自然形成的可燃性氣體，其主要成分是CH4，CH4在足量的O2助燃下，完全燃燒生成H2O和CO2，請(qǐng)寫出CH4完全燃燒的化學(xué)方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O+CO2．
（2）石油經(jīng)過(guò)分餾可獲得汽油、航空煤油等多種沸點(diǎn)不同的物質(zhì)，由此證明石油屬于混合物（選填“純凈物”或“混合物”）．汽油中有一種重要成分是辛烷（C8H18）其中碳、氫兩種元素質(zhì)量比為：16：3，碳、氫原子個(gè)數(shù)之比：4：9．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿著容器壁慢慢地倒入另一種液體中，并不斷攪拌，使產(chǎn)生的熱量迅速地?cái)U(kuò)散．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．某同學(xué)為了證明某白色晶體是（NH4）2SO4，他設(shè)計(jì)了兩步程序：
第一步：為了證明銨根離子的存在，操作步驟是：取少量樣品溶解后，加入NaOH溶液，加熱后，用用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在試管口檢驗(yàn)，當(dāng)觀察到紅色石蕊試紙變藍(lán)色現(xiàn)象時(shí)，證明有銨根離子存在．
第二步：為了證明硫酸根離子的存在，該同學(xué)設(shè)計(jì)了三種方案：①先加入BaCl2溶液，再加稀硫酸；②加入過(guò)量鹽酸酸化了的BaCl2溶液；③先加過(guò)量的鹽酸酸化再加BaCl2溶液．
你認(rèn)為上述三種方案中最合理的一種方案是③，簡(jiǎn)述理由檢驗(yàn)SO42-時(shí)，應(yīng)考慮Ag+的可能存在對(duì)SO42-鑒定的干擾，故檢驗(yàn)前加過(guò)量的鹽酸酸化以排除含有Ag+的可能，并書(shū)寫證明硫酸根離子存在的化學(xué)反應(yīng)方程式（NH4）2SO4+BaCl2═2NH4Cl+BaSO4↓．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．實(shí)驗(yàn)表明濃硫酸與焦炭在加熱的條件下能發(fā)生反應(yīng)．經(jīng)查閱資料得知：
①SO2可使澄清石灰水變渾濁；      
②SO2可使品紅溶液的紅色褪去，而CO2不能；                
③SO2可與酸性的KMnO4溶液反應(yīng)使其褪色，而CO2不能；
④CuSO4為白色粉末，遇水可生成膽礬．在對(duì)該反應(yīng)的產(chǎn)物的探究中需用下列A、B、C裝置：

請(qǐng)根據(jù)提供的信息回答下列問(wèn)題：
（1）濃硫酸與焦炭在加熱的條件下發(fā)生如下反應(yīng)：
C+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ X↑+2SO2↑+2H2O 則生成物X的化學(xué)式為CO2．
（2）若要證明產(chǎn)物中有水，則要用A裝置（填裝置的編號(hào)）．
（3）若按B、A、C的順序組裝，不能證明產(chǎn)物H2O．
（4）若要證明這三種產(chǎn)物，正確的組裝順序是ABC，裝置B中的品紅Ⅰ的作用是證明產(chǎn)物中的SO2，品紅Ⅱ的作用是檢驗(yàn)SO2是否已完全反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．某校科學(xué)興趣小組的同學(xué)用純鋅粒與稀鹽酸反應(yīng)制氫氣時(shí)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生氣泡的速度較慢．就采用補(bǔ)加濃度更大的鹽酸來(lái)提高反應(yīng)速度，但不小心誤加了CuSO4溶液，結(jié)果產(chǎn)生氣泡的速度也大大加快，于是他們對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．
【提出問(wèn)題】：此反應(yīng)速度明顯加快的原因是什么？
【作出猜想】：①加入的CuSO4溶液中的SO42-使反應(yīng)速度加快
②加入的CuSO4溶液中的H2O使反應(yīng)速度加快
③加入的CuSO4溶液中的Cu2+使反應(yīng)速度加快
④加入CuSO4溶液后，鋅置換出的少量銅使反應(yīng)速度加快
你認(rèn)為最不可能的猜想是②（填序號(hào)）．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】：用a、b、c、d四支干凈試管取等質(zhì)量且過(guò)量的純鋅粒后，再分別向試管中加入同體積同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸．
請(qǐng)完成下表：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)主要現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
1向a試管中加入少量NaCl晶體產(chǎn)生氣泡速度不變鈉離子對(duì)反應(yīng)速度無(wú)影響
2向b試管中加入少量硫酸鈉晶體產(chǎn)生氣泡速度不變猜想①不成立
3向c試管中加入少量Cu粉產(chǎn)生氣泡速度明顯加快猜想④成立
4向d試管中加入少量CuSO4粉末產(chǎn)生氣泡速度，與第3步c試管的速度幾乎一樣快猜想③成立
【得出結(jié)論】：在鋅和稀鹽酸反應(yīng)時(shí)，加入可溶性銅鹽，可加快化學(xué)反應(yīng)速度．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：①、酒精揮發(fā)  ②、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱   ③、油鍋起火  ④、食物腐爛   ⑤、汽油燃燒  ⑥、木柴劈成塊  ⑦、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁  ⑧、西瓜榨成汁  ⑨、植物光合作用    ⑩、發(fā)生泥石流
其中屬于物理變化的有：①②⑥⑧⑩（用序號(hào)填空）；
屬于化學(xué)變化的有：③④⑤⑦⑨（用序號(hào)填空）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．能準(zhǔn)確檢驗(yàn)碳酸根離子的是（　�。�
A．加入鹽酸有可燃性氣體產(chǎn)生
B．加入鹽酸有氣泡產(chǎn)生
C．加入鹽酸有白色沉淀產(chǎn)
D．加入鹽酸有使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．含硫的煤不完全燃燒時(shí)，排放出污染環(huán)境的氣體是（　�。�
A．只有COB．SO2和CO2C．CO和CO2D．SO2和CO

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同步練習(xí)冊(cè)答案