小澤同學(xué)某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等．其中富含蛋白質(zhì)的是　_________　，她還需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是　_________　．
紅燒帶魚   維生素

試題分析：動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分、奶類、蛋類、魚類、牛肉、瘦肉都富含蛋白質(zhì)，所以富含蛋白質(zhì)的是紅燒帶魚，米飯是糖類，所以她還需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是維生素
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

將少量生石灰加入盛有飽和石灰水的燒杯中，冷卻到室溫，燒杯底部出現(xiàn)白色固體．下列說法錯誤的是（　�。�
A、反應(yīng)發(fā)生的化學(xué)方程式為：Ca0+H20=Ca（0H）2B、白色固體的主要成分為：Ca（OH）2C、冷卻到室溫過程中Ca（0H）2溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)始終保持不變D、反應(yīng)后，溶液里溶質(zhì)Ca（0H）2的質(zhì)量減小

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下表是某校為學(xué)生制定的營養(yǎng)中餐食譜
主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學(xué)生應(yīng)增加的食物是 【   】
A．麻辣豆腐               B．清炒雞蛋 
C．涼拌黃瓜              D．紅燒排骨

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（5分）日常生活離不開化學(xué)。
（1）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
       （填字母序號）。
A．橙子B．饅頭C．海魚D．植物油
（2）維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，則該物質(zhì)中H、O元素的質(zhì)量比為　　        。
（3）用活性炭可以除去冰箱中的異味，因為活性炭具有          性。
（4）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠(yuǎn)就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點
解釋該現(xiàn)象                               。
（5）次氯酸鈣﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價為             。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，富含淀粉是
A．大米B．牛奶C．青菜D．蘋果

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是
A．用回收的地溝油作食用油
B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時間
C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，富含維生素的是
   

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列做法不會損害人體健康的是（  ）
A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)
C．用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品
D．用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類俗稱“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是
              
A．雞肉B．米飯C．蘋果D．菜油

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同步練習(xí)冊答案