Question

18．生活與化學(xué)密切相關(guān)，處處充滿著化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是C（填標(biāo)號(hào)）．
A．牛奶    B．大米    C．蔬菜
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指鈣元素，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）．
（3）下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是B（填標(biāo)號(hào)）．
A．橡膠手套    B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
（4）常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�功能�?

Answer 1

分析 （1）人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，根據(jù)各營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源進(jìn)行分析．
（2）根據(jù)鈣元素在人體中的生理作用及缺乏癥分析回答；
（3）天然纖維是自然界原有的或經(jīng)人工培植的植物上、人工飼養(yǎng)的動(dòng)物上直接取得的紡織纖維，是紡織工業(yè)的重要材料來(lái)源．可根據(jù)天然纖維和合成纖維的分類依據(jù)、概念及產(chǎn)品名稱進(jìn)行綜合分析解答．
（4）根據(jù)洗滌劑的去污原理進(jìn)行分析．

解答 解：（1）牛奶中富含蛋白質(zhì)，大米富含糖類，蔬菜富含維生素，故填：C；
（2）鈣是構(gòu)成骨胳和牙齒的主要元素，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松等．故答為：骨質(zhì)疏松；
（3）塑料和合成橡膠屬于有機(jī)合成材料，棉布屬于天然纖維制成的，故填：B；
（4）洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，是利用了洗滌劑的乳化功能，故填：乳化．

點(diǎn)評(píng) 本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、材料的分類、洗滌劑的去污原理等知識(shí)，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．