9．酸奶是日常生活中常見的一種食品，如表是某酸奶外包裝上標識的營養(yǎng)成分表．
項 目能 量蛋白質(zhì)脂 肪糖 類鈉
每100g329kJ2.6g3.1g10.0g60mg
請?zhí)顚懴铝锌崭瘢?br />（1）脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過程，是將化學能轉(zhuǎn)化為熱能．
（2）在選擇制作酸奶包裝盒的材料時，從化學性質(zhì)的角度分析該材料應具備耐酸的特點（填寫一條即可）．

分析 （1）根據(jù)能量的轉(zhuǎn)化進行分析；
（2）根據(jù)食品安全的要求進行分析．

解答 解：（1）脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過程，是將化學能轉(zhuǎn)化為熱能供人體活動之需．
（2）食品包裝的物理指標和元素含量必須符合標準，可能危害健康的材料，絕對不允許用來包裝食品，牛奶、酸奶等一般使用紙盒來裝，因為紙包裝的化學性能比較穩(wěn)定，食品紙包裝具有良好的防濕性、保鮮性、避光性，能夠有效防止細菌侵入和延緩食品變質(zhì)、還有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性．
故答案為：（1）化學；（2）耐酸．

點評 此題涉及的知識面較廣，這就要求我們對于相關(guān)的基礎知識要熟練掌握，只有基礎扎實，才能靈活答題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．根據(jù)如圖化合物與單質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系，回答：
（1）若乙的溶液為淺綠色，Y是紅色固體，則X是鐵．
（2）若在常溫下乙是氣體，則X是碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．濱州艦舷號515，國產(chǎn)新型導彈護衛(wèi)艦，配備多套我國自主研發(fā)具有世界先進水平的武器系統(tǒng)．

（1）結(jié)合所學化學知識，回答下列問題：
①艦上電路中導線大多是用銅制的，這是利用了銅的延展性和導電性；
②艦體表面噴漆除美觀外，還防止外殼生銹，其防銹的主要原理是隔絕氧氣和水；
③建造濱州艦所需的大量鋼鐵是以鐵礦石為主要原料冶煉而得，寫出一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的化學反應方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（2）在切割鋼板時，常見工人用一種藍色的溶液在鋼板上劃線，所劃之處顯紅色，請猜測其中的化學原理，并寫出化學方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．
（3）將m克Zn和Fe的混合物中加入一定質(zhì)量的CuCl2溶液，充分反應后過濾，將濾渣洗滌、干燥后稱量，質(zhì)量仍為mg，下列判斷正確的是②（填序號）．
①濾液可能是無色 ②濾液中一定有ZnCl2和FeCl2
③濾渣中的物質(zhì)可能有3種  ④濾渣中加稀鹽酸一定有氣泡產(chǎn)生．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

17．A、B、C、D、E是初中化學常見的物質(zhì)．C為單質(zhì)；生活中B 和D都可用來滅火； E廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)．它們之間的一部分關(guān)系如圖所示，（圖中“-”表示兩端的物質(zhì)能發(fā)生化學反應；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系．部分反應物或生成物已略去）

（1）寫出B和E的化學式：BH2O，ENa2CO3．
（2）E→A的化學方程式：Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．
（3）A→B的化學方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（4）D物質(zhì)中非金屬元素的化合價為+4．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖2所示．現(xiàn)將兩支分別裝有甲、乙兩物質(zhì)飽和溶液的試管（底部均有少量未溶解的固體）浸入盛有水的燒杯中，再向燒杯中加入一定量濃硫酸．
（1）30℃時，乙物質(zhì)的溶解度是10g．
（2）50℃時，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度大小順序是甲＞乙．
（3）若燒杯中加入濃硫酸后，甲、乙兩試管中固體量的變化是甲減少，乙增多．除了加濃硫酸外，還可以加氫氧化鈉物質(zhì)，也會發(fā)生這樣的變化．
（4）若燒杯中加入硝酸銨后，甲、乙兩試管中固體量的變化是甲增多，乙減少．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．某化學小組要驗證混合氣體中含有CO2和CO氣體．實驗室現(xiàn)有下圖所示實驗裝置（可重復使用），按氣體從做到右的方向，裝置連接順序正確的是（　�。�
A．甲→乙→甲→丙→甲→丁B．甲→丙→乙→甲→丁
C．甲→乙→丙→乙→丁D．乙→甲→丙→甲→乙

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．請根據(jù)你的生活經(jīng)驗結(jié)合所學化學知識回答下列問題．
蔗糖在水中的溶解能力很強，20℃時，100g水最多能溶解蔗糖204g．有一天，小紅沖了一杯糖水，她喝了一口，覺得很甜，她高興地自言自語：這是一杯飽和的蔗糖溶液．問：
（1）小紅的說法正確嗎？為什么？不正確；糖水很甜只能說糖水的濃度大，不一定是飽和溶液．
（2）你如何判斷小紅沖的糖水是飽和溶液還是不飽和溶液？向該糖水中繼續(xù)加入蔗糖，看是否能繼續(xù)溶解，不能再溶解蔗糖了，說明是飽和溶液，還能繼續(xù)溶解，說明是不飽和溶液．
（3）在20℃時，你能將100g蔗糖溶解在50g水中嗎？得到溶液是飽和溶液嗎？能；得到溶液是不飽和溶液．
（4）如何使一定量的蔗糖固體盡快溶解在水中，請?zhí)岢瞿愕牟僮鹘ㄗh．攪拌（說出一點即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．A、B、C、D均含有同一種元素，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖（部分物質(zhì)和反應條件己略去）．
（1）若C的溶液呈藍色，D是難溶性堿，則B的化學式為CuO，寫出D→C的化學方程式H2SO4+Cu（OH）2=CuSO4+2H2O；
（2）若C的相對分子質(zhì)量為100的鹽，B可用于配制農(nóng)藥波爾多液，則D的化學式為CO2，由C→A的基本反應類型為分解反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列變化屬于化學變化的是（　�。�
A．干冰升華B．鹽酸除銹C．石蠟熔化D．海水曬鹽

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