Question

一天，小影驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽蒸饅頭時(shí)用的不是純堿，而是小蘇打，她好奇的問(wèn)：“為什么不用純堿而用小蘇打？”媽媽說(shuō)“面團(tuán)沒(méi)發(fā)酵，不能用純堿”。通過(guò)查閱資料小影發(fā)現(xiàn)小蘇打的化學(xué)式為NaHCO₃，是一種常用的膨松劑，加熱可轉(zhuǎn)化為純堿。下列小影相關(guān)的推斷不合理的是（   ）

A．小蘇打是膨松劑是因?yàn)槟墚a(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w 

B．小蘇打受熱轉(zhuǎn)化為純堿是分解反應(yīng)

C．小蘇打?qū)儆谒?nbsp;            D．小蘇打?qū)θ梭w無(wú)害

Answer 1

C  解析：是由金屬離子（Na⁺）和算根離’（CO₃^2-）子構(gòu)成的，屬于鹽。